Teras Koering Hadirkan Menu Utama Hidangan Laut hingga Paket Hampers Lebaran

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Selama Bulan Suci Ramadan dan menyambut Hari Raya Idul Fitri  1442 Hijriah, restoran Teras Koering menghadirkan menu utama hidangan laut.

Selain itu, Teras Koering menawarkan menu spesial yang bisa dinikmati bersama keluarga atau orang-orang terdekat.

Lokasi resto Teras Koering berada di Apartement Kalibata City, Tower Flamboyan, Kalibata, Jakarta Selatan.

Teras Koering hadir meramaikan bisnis kuliner di Jakarta sejak 2010 dan awalnya berkonsep kafe.

Namun seiring berjalannya waktu,  sejak 2020 Tuti Laela Ayu dan Abe Making, pemilik Teras Koering mengubahnya menjadi family restaurant.

Menu utama hidangan laut dengan konsep live seafood atau hidangan laut yang bahannya masih segar sebelum diolah dan disuguhkan kepada pelanggan.

Restoran itu menawarkan lebih dari 100 pilihan menu  utama live seafood seperti aneka jenis ikan, udang, kepiting, ada ikan air tawar) gurame dan nila.

"Jenis masakan ala Nusantara maupun Chinesse food dan Asian food," kata Tuti Laela Ayu saat jumpa media peluncuran menu Ramadan dan hampers Lebaran pekan lalu.

Baca juga: Rima Anissa Angkat Masakan Rumahan Menjadi Kuliner Siap Pesan

Tuti Laela mengatakan, selama ini bahan-bahan yang disediakan di  restorannya berasal dari daerah asal kuliner tersebut. 

Mereka pun membuat resep masakan sesuai  resep daerah asal kuliner tersebut.

Misalnya, Teras Koering mengirim kepiting dari Papua karena terkenal dagingnya padat.

Begitu juga bahan-bahan tertentu dikirim langsung dari asalnya seperti bumbu kari dikirim dari Aceh sehingga restorannya berbeda dengan restoran lainnya.

Untuk urusan harga, Tuti dan Abe yakin, harga makanan di restorannya akan berbeda jauh ketimbang menu makanan laut berbahan segar di beberapa resto besar di Jakarta.

"Kita ingin hadirkan sensasi makan makanan dengan bahan segar dan bercita rasa masakan seperti layaknya di daerah asalnya dengan harga yang terjangkau," kata Abe Making.

"Bagi kami menyuguhkan makanan ini kita ingin berikan sensasi makan enak di restoran kami," ujarnya lagi.