Breaking News:

VIDEO Tips Memilih Daging Berkualitas Baik untuk Santapan di Bulan Ramadan

Direktur Utama (Dirut) PD Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman membagikan tips cara memilih daging yang berkualitas baik.

Wartakotalive.com/Desy Selviany
Daging yang dijual PD Dharma Jaya di DJ House Meet, Cakung, Jakarta Timur, Senin (12/4/2021). 

Laporan Wartawan Wartakotalive.com Desy Selviany

WARTAKOTALIVE.COM, CAKUNG - Jelang Ramadan, daging menjadi santapan umum bagi para keluarga di Ibukota Jakarta.

Pemilihan daging yang tepat akan membuat masakan tetap lezat dan higenis.

Direktur Utama (Dirut) PD Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman membagikan tips cara memilih daging yang berkualitas baik.

Pada umumnya kata Raditya, tidak ada perbedaan antara daging beku dan daging karkas.

Daging karkas ialah daging dari satu ekor sapi yang dipotong kemudian langsung dijual di pasaran.

Baca juga: PD Dharma Jaya Pastikan Stok Daging Aman Jelang Bulan Ramadan, Ada Pasokan Daging Kerbau dari India

Daging beku kata Raditya memiliki kualitas sama baiknya dengan daging karkas.

"Bedanya hanya daging beku punya umur ketahanan lebih lama karena dibekukan. Setelah esnya mencair kualitas daging beku sama saja dengan daging baru dipotong," jelas Raditya ditemui di kantornya di kawasan Cakung, Jakarta Timur, Senin (12/4/2021).

Soal kehigenisan, daging beku yang diolah PD Dharma Jaya juga bisa diuji. Raditya menjamin seluruh daging beku yang dikelolanya cukup baik.

Baca juga: VIDEO PD Dharma Jaya Pastikan Stok Daging Aman untuk Ramadan dan Idul Fitri Tahun Ini

Sebab kata Raditya pemotongan daging beku di tempatnya sudah sesuai standar yang berlaku.

Halaman
123
Penulis: Desy Selviany
Editor: Murtopo
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved