5 Resep Sahur Praktis dan Sederhana dari Rudy Choirudin, dari Tumis Hingga Lauk Keringan

Pelezat Masakan :
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk

Cara Memasak :
• Persiapan : Masukkan semua bahan 1 dalam panci, rebus hingga cukup matang. Angkat dan tiriskan daun, kemudian rajang halus dan sisihkan.

• Tumis bawang putih hingga kekuningan, tambahkan bawang merah, lengkuas dan daun salam, tumis kembali hingga harum.

• Masukkan kecap asin dan kecap manis, biarkan berbuih kemudian aduk rata.

• Masukkan terasi, cabe merah, cabe rawit dan tomat, aduk hingga cabe layu

• Masukkan teri dan air, aduk sesaat.

• Masukkan bahan Pelezat Masakan, yaitu garam, gula dan Ladaku, aduk rata.

• Masukkan daun pepaya dan daun singkong, masak hingga cukup layu.

• Sajikan selagi hangat.

Baca juga: Inspirasi Menu Puasa Ramadhan 2021 Selama 15 Hari, dari Sahur Sampai Buka Puasa

5. Tumis Jagung Sosis

resep : @rasasayange (by Rudy Choirudin)

Bahan 1 :
• 1 buah Jagung, dipipil
• 3 buah Sosis, dirajang serong
• 4 buah Cabe Hijau, dirajang
• 1 sdm Kecap Asin
• 50 ml Air

Bahan 2 :
• 5 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 6 siung Bawang Putih, dirajang
• 5 buah Bawang Merah, dirajang
• 3 cm Lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar Daun Salam

Bahan 3 :
• ½ sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• ½ sdt Ladaku Merica Bubuk

Cara Memasak :
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
• Masukkan bawang merah, aduk sesaat, tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis kembali hingga harum
• Masukkan kecap, aduk sesaat, kemudian masukkan cabe hijau
• Masukkan sosis, tumis hingga bumbu meresap, tambahkan pipilan jagung, tumis kembali hingga cukup matang
• Masukkan air, garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata
• Angkat dan hidangkan selagi hangat

Lihat berita terkait Bulan Suci Ramadan