Jelang Ramadan, Sudin KPKP Jakarta Pusat Sidak Pasar Johar Baru

WARTAKOTALIVE.COM, JOHAR BARU - Jelang Ramadan, jajaran Suku Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian Jakarta Pusat menggelar inspeksi mendadak bahan pangan di Pasar Johan Baru, Jakarta Pusat pada Rabu (17/3/2021).

Pantauan wartakotalive.com para petugas Sudin KPKP Jakarta Pusat langsung memantau sejumlah bahan pangan di Pasar, mereka juga mengambil beberapa sampel untuk dilakukan uji kandungan bahan pangan itu.

Bahan pangan yang diambil meliputi sayuran, daging hingga ikan dan beberapa pangan lainnya.

Langkah ini dilakukan untuk memastikan bahan pangan yang ada di Pasar layak dikonsumsi oleh masyarakat.

Kasudin KPKP Jakarta Pusat, Penty Yunesi Pudyastuti mengatakan pengawasan pangan terpadu ini digelar di lima Pasar di Jakarta Pusat.

Nantinya petugas mengambil beberapa sampel dari bahan pangan peternakan, perikanan dan pertanian.

"Hari ini kita melakukan pengawasan pangan terpadu di Pasar Johan Baru Jakarta Pusat, kita ambil beberapa sampel bahan pangan," kata Penty di Pasar Johan Baru pada Rabu (17/3/2021).

Dikatakan Penty, dalam pengawasan pangan terpadu di Johar Baru, petugas mengambil sebanyak 29 sampel bahan pangan pertanian, delapan sampel pangan peternakan dan 24 sampel bahan pangan perikanan.

Seluruh sampel itu kemudian dikumpulkan untuk dilakukan pengujian terkait zat berbahaya.

"Hasilnya tadi kita sudah uji sampel dan semua negatif tidak ditemukan adanya bahan yang membahayakan, seperti formalin," katanya.

Baca juga: Jenazah Warga Ditolak, Politisi PDIP Minta Anies Baswedan Evaluasi Kinerja Anak Buahnya

Penty menyampaikan pengawasan pangan terpadu ini memang dilakukan untuk kelayakan pangan menjelang ramandan, bahkan nanti juga akan dilakukan pengawasan kembali beberapa minggu jelang ramadan.

"Kalo itu memang nanti akan ada lagi jelang ramandan dan jelang idul fitri. Kalo ini merupakan kegiatan rutin bahkan Maret ini kami sudah lakukan sebanyak tiga kali," ujarnya.

Baca juga: Alasan Sudah Lewat Jam kerja, Jenazah Etjih Sukaesih Ditolak Pengelola TPU Kalisari

Pihaknya juga menghimbau kepada masyarakat agar tetap berhati-hati ketika membeli bahan pangan yang ada di sejumlah Pasar.

Poin penting yang harus diingat yaitu untuk daging harus mematikan warna dan tidak pudar.

"Kalo daging itu biasanya warnanya berbeda tekturnya berbeda. Kalo ikan juga itu lunak kerasnya, nah kalo sayuran itu memang harus di uji dulu, kalo dibawah ambang batas masih layak untuk di konsumsi," ucapnya. (jos)