Kuliner
Panganfest Siap Digelar, Tunjukkan Kekayaan Kuliner dan Pangan Indonesia yang Belum Diketahui Dunia
Berangkat dari kesadaran kekayaan kuliner dan pangan Indonesia yang belum diketahui dunia, Panganfest atau Panggung Adirasa Nusantara digelar.
Penulis: Irwan Wahyu Kintoko | Editor: Irwan Wahyu Kintoko
lihat foto
WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Di hajatan Worlds Leading Culinary Destination 2020 yang diinisiasi World Travel Awards, Italia dinobatkan sebagai pemenang.
Kekayaan kuliner Italia dinilai mengalahkan sejumlah negara nominasi di dunia lainnya, seperti Argentina, Australia, China, Kolombia, Prancis, India dan Jepang, serta Malaysia.
Italia juga unggul dari Mauritius, Meksiko, Peru, Spanyol, Thailand, AS dan Vietnam.
• VIDEO Kuliner Nasi Jagal Sapi di Tangerang Tetap Buka Meski Daging Sapi Langka
• Akhir Pekan di Situ Gedong Paling Enak Sore Hari Sambil Santap Kuliner Nikmati Indahnya Gunung Salak
Mengapa Indonesia tidak masuk sebagai nominasi Worlds Leading Culinary Destination 2020 meski dunia tahu kekayaan kuliner, citarasa juga kekayaan pangan negeri ini
Apalagi rendang belum lama ini diposisikan sebagai 50 makanan terlezat di dunia versi CNN Travel.
Rendang asal Sumatera Barat itu bahkan ada di urutan pertama atau makanan terlezat di dunia.
Berangkat dari kesadaran kekayaan kuliner dan pangan Indonesia yang belum diketahui dunia, Panganfest atau Panggung Adirasa Nusantara akan digelar di Yogyakarta.
Panganfest menjadi kebangkitan pangan Indonesia. Buktinya semakin banyak petani milenial dan wirausaha kuliner milenial hingga menjamurnya kafe dan restoran baru.
Sayangnya, hal itu belum cukup menjadikan pangan Indonesia sebagai jagoan global.
• Menikmati Kelezatan Mie Sapi AG di Kawasan Melawai, Kuliner Bintang Lima Harga Kaki Lima
• Ingin Mencicipi Berbagai Makanan Minuman Tempo Dulu, Datang Saja ke Pusat Kuliner di Kota Bogor Ini
Indonesia belum masuk menjadi nominasi World Leading Culinary Destination 2020.
Untuk wilayah regional, Malaysia, Thailand dan Vietnam yang justru terpilih menjadi nominasinya.
Di Global Food Security Index, ranking Indonesia di posisi 62 dari 113 negara.
Panganfest diharapkan jadi panggung inovasi pangan Indonesia menuju masa depan.
Kebangkitan Pangan
Dalam Panganfest juga digelar sejumlah konser hasil karya dari para innovator pangan, sociopreneur pangan, UMKM pangan, startup pangan serta pejuang kuliner nusantara.
