Imlek

12 Macam Hidangan Imlek yang Biasa Disajikan, Berikut Maknanya dari Rejeki Hingga Lambang Kesuburan

Selayaknya Lebaran dan Natal, Tahun Baru Imlek juga dirayakan dengan beragam makanan. Biasanya ada 12 hidangan yang disajikan

Kompas.com
Aneka hidangan Imlek dan artinya 

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -- Bagi orang Tionghoa, Tahun Baru Imlek merupakan perayaan yang membawa keberuntungan alis hoki.

Tahun Baru 2572 ini akan dirayakan pada tanggal 12 Februari 2021.

Selayaknya Lebaran dan Natal, Tahun Baru Imlek juga dirayakan dengan beragam makanan.

Setiap makanan atau hidangan memiliki arti tertentu.

Baca juga: Promo KFC Terbaru Dapatkan Menu Imlek Mulai Rp 22.000 Hingga Minuman Berry Float

Baca juga: Lagu Mandarin Bengawan Solo Bikin Takjub Dunia, pas Dinikmati saat Imlek

Berikut ini beragam hidangan yang biasa disajikan pada saat Imlek 2021 dirangkum Wartakotalive.com dari Tokopedia :

1. Siu Mie (Mie Panjang)

makanan khas imlek

Sumber Gambar: Flickr

Kehadiran mie goreng atau sering juga disebut siu mie dalam perayaan Tahun Baru Imlek sudah wajib hukumnya.

Makanan khas Imlek satu ini memiliki makna panjang umur, kebahagiaan, serta rejeki yang berlimpah.

Untuk membuat harapan itu terwujud, banyak yang percaya bahwa mie ini harus disantap secara utuh hingga bagian paling ujung dari mie ini.

2. Yu Sheng

makanan khas imlek

Sumber Gambar: Flickr

Makanan khas Tahun Baru Imlek selanjutnya adalah Yu sheng(yee sang) yang merupakan sajian Imlek berupa salad ikan segar (biasanya tuna atau salmon) yang ditambah irisan sayuran segar seperti lobak dan wortel.

Makanan khas Imlek satu ini biasa disantap dengan cara diangkat setinggi mungkin dari atas piring uang menjadi simbol keberuntungan yang semakin baik pada tahun baru.

Tradisi menyantap Yu sheng beramai-ramai bersama keluarga disebut lo hei.

3. Kue Keranjang

Penjual kue keranjang di Petak Sembilan, Tambora, Jakarta Barat, Rabu (14/2/2018).
Penjual kue keranjang di Petak Sembilan, Tambora, Jakarta Barat, Rabu (14/2/2018). (WARTA KOTA)

Halaman
1234
Sumber: Warta Kota
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved