FoodTalk Tawarkan Aneka Makanan Beku Tahan Setahun Produk UMKM via Daring

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Tidak sedikit masyarakat saat ini menyukai hal praktis dan simpel, termasuk urusan makanan. 

Produk kudapan, lauk pauk maupun camilan beku alias frozen food, sangat membantu ketika  tak punya waktu untuk memasak atau keluar membeli makanan. 

Makanan beku itu sangat praktis dalam penyimpanannya, cukup disimpan di freezer, bisa tahan sampai berbulan-bulan.

Ketika ingin menikmatinya, biarkan kudapan itu mencapai suhu ruang. Lalu dapat menggorengnya atau mengukusnya, tergantung jenis makanan tersebut.

Baca juga: Sania Exclusive Masterclass Bantu Kembangkan Usaha Makanan Rumahan plus Modal Usaha Total Rp 50 Juta

Baca juga: Harga Cabai Mahal Terus Bisa Bikin Pengusaha Makanan Merugi

Nah, aneka menu produk frozen food kini pun marak dipasarkan secara daring alias online. 

Salah satunya brand yang menawarkan hal semacam itu yakni FoodTalk.

Beragam menu yang ditawarkan di FoodTalk adalah makanan beku buatan pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) Binaan JabarJuara.

Beberapa anggota Komunitas UMKM Kota Bekasi, Jawa Barat, bergabung dalam FoodTalk.

Produk yang dijual antara lain, curry puff, risolles smoke beef, bakmi lejat, pastel sambel kacang.

Selain itu, siomay ikan, tahu bakso kriwul, sosis solo, beef rollade, bakso iga paket, pempek, bebek bacem, dan lainnya.

"Khusus pempek kerjasama dengan salah satu UKM (usaha kecil menengah) di Palembang,untuk menjaga keaslian utamanya cuko hitamnya, " Rimayanti pemilik FoodTalk belum lama ini.

"Pengiriman dengan truck thermoking per minggu," katanya lagi.

Baca juga: Pemkot Bogor Rencana Bangun Pasar Wisata Kuliner di Kecamatan Bogor Utara

Baca juga: Kisah Perjuangan Kokokuliner, Food Blogger yang Sempat Tidak Mendapat Dukungan Orangtua

Lalu apa keistimewaan dan kelebihan produk FoodTalk  dibanding produk sejenis yang beredar di pasaran?

FoodTalk menjual produk sudah lulus kurasi pemilik dari seleksi beberapa produk sejenis. 

"Saya melakukan kurasi produk, mulai dari cara produksi, bentuk, susunan, kemasan dan rasa harus sesuai dengan standar yang telah ditentukan," kata Rimayanti.

Rimayanti ini menjadi salah satu pendamping terbaik di Program Jabar Juara dan sebagai entrepeneur UKM aktif sejak 2012.

Sedangkan untuk ketahanan produk frozen food  FoodTalk, menurut Rimayanti, jika tepat penyimpanannya tetap beku mulai dari 3 bulan sampai 1 tahun tergantung produk. 

"Stok yang ada di FoodTalk perputarannya cepat biasanya cuma seminggu dengan para reseller aktif dan pelanggan yang loyal," ucap Rimayanti seraya memberikan tips cara menyimpannya.

"Tips-nya setelah terima produk tawing di chiller (kulkas bawah) lalu segera digoreng atau dikukus dan dikonsumsi. Jika ingin disimpan langsung masukan frezer," katanya.

Baca juga: Ini Satu dari Empat Keunggulan AEON Mall Sentul City, Suguhkan Kuliner dan Produk Khas Lokal Bogor

Baca juga: Wisata Kuliner Bersama Suami, Sara Ingatkan Pentingnya Pelaku Usaha Patuhi Protokol Kesehatan

Untuk harga, produk FoodTalk dihargai bervariasi per pack-nya, yakni mulai dari Rp 15.000 sampai dengan Rp 125.000.

"Harga Rp 125.000 itu untuk  bebek bacem per ekor ukuran sedang. Dari harga tersebut 
belum termasuk ongkir," kata Rimayanti.

Ongkos kirim dari Pondok Gede-Bekasi, lokasi FoodTalk.

Saat ini jangkauan layanan  FoodTalk mencakup Jabodetabek, Bandung, Yogyakarta, dan Surabaya. 

Untuk proses pengirimannya menggunakan jasa kurir rekanan, ojek online (ojol), dan Paxel.

Rimayanti menambahkan, usaha kuliner FoodTalk tak sekadar memberikan layanan bagi konsumen langsung saja.

Baca juga: Geliat Usaha Kuliner dari Rumah di Tengah Covid-19, Kisah Mereka yang Bangkit dan Mengubah Nasib

Baca juga: Kemenparekraf Luncurkan Program Ada di Warung untuk Bantu Pelaku Ekraf Pasarkan Produk Kuliner

FoodTalk juga memberikan peluang usaha bagi masyarakat yang ingin berwirausaha menjadi reseller.

"Untuk reseller ada harga dan ongkir khusus dan di waktu tertentu ada promo bebas ongkir," katanya.

Aneka produk tersebut bisa dilihat di instagram (IG) @foodtalkindo dan untuk penerimaan order bisa melalui WA 08119811039.

Rimayanti kembali menambahkan, pihaknya juga kerap menggelar paket promo, misalnya, ada bebas ongkir, gratis produk, diskon khusus, dan lainnya.

"FoodTalk menganggap pelanggan dan reseller semua adalah circle kekeluargaan dimana perputarannya atas dasar kebutuhan dan silaturahim."

"Insya Allah terus langgeng dan saling menguntungkan," kata Rimayanti.