Kuliner
Nonnie Keuken Tawarkan Aneka Kue Basah dan Kue Ultah via Daring
Meski layanan daring ini baru hadir sejak 8 bulan lalu, namun sebagai pelaku bisnis kue bukan pemain baru, bahkan telah memiliki pelanggan setia.
Penulis: Ign Agung Nugroho | Editor: Feryanto Hadi
lihat foto
Dan selain mengedepankan rasa, produk kue olahannya juga menggunakan bahan premium.
Baca juga: Menikmati Kelezatan Mie Sapi AG di Kawasan Melawai, Kuliner Bintang Lima Harga Kaki Lima
Misalnya untuk mentega menggunakan butter agar aromanya wangi, cokelat-nya pun bukan produk pasaran.
Begitu juga untuk adonan cake-nya, yang gunakan adonan untuk 8 telur.
"Jadi saya nggak mau pelit bahan deh. Prinsip saya kalau makanan itu hukumnya wajib berani bumbu dan nggak pelit dalam memilih kualitas bahan yang akan kita pakai," ujar Nonnie.
Soal harga, bak ungkapan ada harga ada rasa. Meski demikian, menurutnya masih relatif ramah kantong.
Dia menyebut harga produk kue beda-beda, kalau kue kecil-kecil seperti gogos, pastel, panada, dan lainnya mulai dari harga Rp 5000 - Rp 7500 per piece-nya.
Kalau bluder cake 1 loyang besar Rp 130.0000, bila ingin tambah kenari dan rempah jadi Rp 135.000.
"Ini biasanya kalau dipotong dapat sekitar 30 potong. ada juga loyang lebih kecil Rp 100 ribuan," katanya.
Untuk klapertaart ukuran besar Rp 150.000, ukuran sedang Rp 80.000, dan ukuran kecil Rp 15.000.
Dan macaroni schotel-nya Rp 185.000 ukuran besar dan ukuran kecil Rp 20.000.
Baca juga: Kuliah Enterpreneur, Maya Miranda Ambarsari Bocorkan 5 Kunci Sukses Berbisnis Bagi Generasi Muda
Sedangkan untuk kue ulang tahun mulai dari Rp 200.000. "Seperti saya katakan tadi kue ultah saya lebih mengedepankan rasa. Jadi kue ultahku nggak cuma sekadar istilah simbol ultah. Tapi tetap enak untuk disantap," ujarnya.
Aneka produk kue dari Nonnie Keuken semuanya by order.
"Semua by order jadi fresh from the oven. Untuk pemesannya biasanya kalau konsumen pesannya pagi dan masih bisa saya kerjain, tetap akan saya terima untuk dikirim siang atau sore," katanya.
Tapi rata-rata konsumen pesan itu untuk hari-hari acara mereka di weekend atau perayaan event apa gitu di weekdays. Bisa sehari sebelumnya atau ada juga yg dua-tiga hari sebelumnya sudah telpon. Ada juga yg masih minggu depan baru acara tapi sudah telpon duluan," kata Nonnie.
Dan untuk cara pemasarannya selama ini, dilakukan Nonnie melalui media sosial instagram (IG) @nonnierering dan WA di 081210754755.
Sedangkan untuk jangkauan layanannya, mencakup wilayah Jabodetabek.
"Memang kebanyakan pemesannya yang daerah Jakarta Selatan, tapi ada juga yang dari Bekasi, Depok, Tangerang, bahkan ada yang dari Surabaya. Kalau luar kota saya kirim via pos sehari sampai," kata Nonnie.
