Berita Bekasi
Tertarik Menanam Genjer? Simak Tips Berikut Ini dan Cara Mengolahnya agar Terasa Lezat Dikonsumsi
Cukup jarang petani yang memilih Genjer untuk ditanam dan dijadikan komoditas sayur-mayur. Padahal permintaan pasar tinggi selain kandungannya
Penulis: Rangga Baskoro |
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/wartakota/foto/bank/originals/sudarsa-saat-memetik-genjer-di-lahannya171020201.jpg){kind=small}
lihat foto
Wartakotalive.com/Rangga Baskoro
Sudarsa saat memetik Genjer di lahannya, Jalan Kaliabang Tengah, Bekasi Utara, Sabtu (17/10/2020).
Padahal Genjer bisa dipanen seminggu sekali.
Selain itu, harganya pun cukup tinggi.
"Saya biasanya jual 1 gabung Rp 9.000. 1 gabung itu 10 ikat. Sehari bisa panen 500 gabung.
"Ya tinggal dikali saja dapat (untung) berapa," ucapnya.
9 Manfaat Genjer untuk Tubuh Beserta Cara Mengolahnya
Sebelum mengulas manfaat genjer, berikut kandungan yang terdapat dalam genjer seperti Wartakotalive.com kutip dari Cekaja.com:
* Diperkaya serat tinggi
* Diperkaya protein tinggi, bahkan dalam 100 gr genjer terdapat kurang lebih 1,7 gr protein
* Mengandung zat besi
* Mengandung kalsium
* Diperkaya fosfor tinggi
* Mengandung vitamin C
* Mengandung flovanoid
Manfaat Genjer untuk Tubuh
1. Mengatasi kondisi anemia
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/wartakota/foto/bank/originals/gunungan-sampah-di-tambun-Bekasi-diangkut.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/wartakota/foto/bank/originals/ONE-DAY-ENGLISH-Wali-Kota-Bekasi-Tri-Adhi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/wartakota/foto/bank/originals/BAHASA-INGGRIS-Wali-Kota-Bekasi-Tri-Adhianto.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/wartakota/foto/bank/originals/Pergub-No-2-tahun-2025-aturan-soal-izin-menikah-lagi-buat-ASN-Pria.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/wartakota/foto/bank/originals/kebakaran-SPBE-Cimuning-Rabu-Malam13.jpg)