Berita Tangerang
Pemkab Tangerang Kembangkan Industri Perikanan Konsep Zero Waste, Olah Ikan Tanpa Ada yang Dibuang
“Pengolahan limbah ikan seperti tulang dan kepala ikan menjadi tepung ikan untuk bahan pakan juga menjadi salah satu yang dikembangkan.
lihat foto
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang, Jainudin memaparkan, hasil kunjungan tersebut akan kembali dipelajari.
Agar dalam waktu dekat ini, ia menginginkan perusahaan perikanan dengan konsep zero waste bisa diterapkan di daerah 1000 industri ini, karena Kabupaten Tangerang selain memiliki kawasan pesisir pantai utara juga banyak memiliki potensi perikanan.
PT Merdeka Bahari Indonesia yang diwakili Hutri mengaku siap melakukan pendampingan gratis sampai Tangerang. Baik ketahanan pangannya, dengan kekayaan dan kearifan lokal yakin Kabupaten Tangerang kuat dengan ketahanan pangan mandiri.
“Industri perikanan yang baik yang menjamin secara proses pemanfaatan seluruh bahan baku dan tidak menghasilkan limbah, karena ikan produksi lokal namun bisa ditingkatkan value added-nya dengan teknologi,” ujarnya.
industri perikanan
konsep zero waste atau nol limbah
BUMD
pandemi Covid-19
penerapan New Normal
minyak ikan
