Inilah 5 Dampak Makanan Bersantan, Bisa Dihilangkan Lewat Minuman Detoks

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -- Dua hari lebaran, pasti kita banyak konsumsi makanan mengandung santan dan gorengan. 

Mulai dari sayur ketupat, opor ayam, rendang dan masih banyak lagi. 

Lalu apa dampaknya dari makanan bersantan ini? 

Dikutip dari Halodoc, tanpa kita kebanyakan konsumsi santan bisa mengakibatkan beragam penyakit. 

1. Membuat kolesterol naik

Ketika memasak makanan bersantan seperti sayur lodeh, gudeg atau opor, umumnya santan dipanaskan terlebih dahulu sampai mendidih.

Nah, proses pemanasan santan inilah yang bisa mengubah asam lemak menjadi lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol.

• Berikut Ini 5 Cara Bikin Jus Sehat Usir Kolesterol Jahat Usai Makan Ketupat Lebaran

Kadar kolesterol yang tinggi dapat membahayakan kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Risiko terkena penyakit jantung dan stroke akan semakin meningkat bila kamu mengonsumsi hidangan bersantan dalam jumlah yang banyak.

Jadi, bila ingin makan opor, sebaiknya batasi porsinya agar kadar kolesterol tetap normal.  

2. Berbahaya bagi pengidap maag

Dengan kondisi lambung kosong setelah berpuasa hampir setengah hari, pengidap maag harus menghindari makanan bersantan karena memicu naiknya asam lambung.

Hidangan seperti gulai kambing dan opor ayam mengandung lemak tak jenuh yang dapat melukai lambung.

Apalagi makanan yang bersantan kental sangat sulit dicerna lambung sehingga dapat menyebabkan gejala sakit maag berkepanjangan. 

• Ini yang Harus Anda ketahui Tentang Manfaat dan Efek Samping Teh Detoks

3. Membuat Perut Bergas dan Kembung

Makanan bersantan mengandung lemak yang cukup tinggi.

Kira-kira dalam 200 gram santan (atau sekitar 15 sendok makan) mengandung lemak 2,5 kali lipat dari kebutuhan lemak harian tubuh.

Nah, mengonsumsi makanan berlemak secara berlebihan dapat meningkatkan produksi gas dan membuat perut kembung.

Meski buang gas adalah hal yang alami, namun perut yang menyimpan banyak gas tentu akan terasa tidak nyaman.   

• Ingin Tahu Makanan Sehat Apa Saja yang Bikin Perut Kembung dan Diare? Simak Ini

4. Pembuluh Darah Menyempit

Lemak dan kolesterol yang berlebih akibat mengonsumsi makanan bersantan akan menjadi plak dan bisa menyumbat pembuluh darah jantung, otak dan berbagai organ tubuh.

Hal ini mengurangi aliran darah dan mempersempit pembukaan untuk suplai oksigen ke sel-sel dalam tubuh.

Akibatnya, Anda berisiko mengalami penyempitan pembuluh darah atau aterosklerosis, bahkan yang lebih fatal lagi, risiko terkena jantung koroner pun meningkat.

5. Menaikkan Tekanan Darah

Makanan bersantan yang tinggi kolesterol juga dapat menyebabkan hipertensi atau tekanan darah tinggi. Hipertensi adalah kondisi saat tekanan darah terhadap dinding arteri terlalu tinggi.

Dalam kondisi normal, arteri yang sehat bersifat fleksibel, kuat dan elastis.

Lapisan dindingnya halus yang memungkinkan darah dapat mengalir bebas, sehingga mampu memasok nutrisi dan oksigen ke organ vital dan jaringan tubuh lainnya.

Namun, hipertensi membuat jantung dipaksa memompa darah lebih keras ke seluruh tubuh, sehingga bisa mengakibatkan gagal ginjal, stroke, dan gagal jantung. 

Selain membatasi porsi makanan bersantan, cara lainnya agar tetap bisa menikmati hidangan bersantan tanpa perlu khawatir kolesterol naik adalah dengan mengganti santan dengan bahan lain yang lebih sehat untuk memberikan rasa gurih pada makanan. Misalnya, susu atau krimer nabati.

Detoks alami

Lalu bagaimana mengatasi dampak makan terlalu banyak santan? 

Kita bisa melakukannya tanpa harus minum obat kimia, Anda bisa melakukan detoks.

Detoks berarti mengeluarkan zat atau racun yang sangat mengganggu tubuh.  

Detoks seperti apa untuk menghilangkan makanan bersantan dan gorengan? 

Dikutip dari instagram Maseo.id, Anda bisa membuat minuman alami yang segar.

Detoks Santan 

Bahan:

1 sdm biji chia (Chia seed)

2 sdm madu murni

1/2 buah lemon 

sejumput garam himalaya

250 ml air panas

Cara:

1. Rendam biji chia dengan air panas sampai mekar dan dingin

2. Tuang perasan jeruk lemon dan madu, garam himalaya.

3. Aduk sampai rata lalu minum sampai habis. Lebih baik perut dalam kondisi kosong.