Kuliner

Ini 3 Menu Unik dari Best Western Premier The Hive, Salah Satunya Menara Burger Pancake dan Beef

Tiga menu kuliner yang wajib sekali dicicipi, yakni Gurame Krispy Sambal Kencur, Menara Burger Pancake “Lintas Cawang” dan Carrot Cake Cinta.

Ini 3 Menu Unik dari Best Western Premier The Hive, Salah Satunya Menara Burger Pancake dan Beef
Hotel Best Western Premier The Hive
Menu Hotel Menara Burger Pancake Lintas Cawang 

“Ikan gurame 'terbang' digoreng sampai kering yang dilengkapi dengan sambal kencur yang cukup pedas beserta lalapan segar...”

MENGAWALI bulan penuh cinta, Hotel Best Western Premier The Hive yang terletak di bilangan Cawang ini semakin percaya diri untuk menghadirkan berbagai pilihan menu kuliner kepada para tamunya. 

Adalah Chef Yayat Roechiyat yang kali ini dipercaya untuk menjadi Executive Chef guna menciptakan terobosan baru di hotel tersebut.

Hal ini semakin dibuktikan dengan munculnya tiga menu kuliner yang wajib sekali dicicipi, yakni Gurame Krispy Sambal Kencur, Menara Burger Pancake “Lintas Cawang” dan Carrot Cake Cinta.

Sambut Natal Tahun Baru, Best Western Premier The Hive Jakarta Bikin Suasana Keluarga Makin Intim

VIDEO: Lahan RTH yang Akan Dibangun Tempat Kuliner di Pluit Mulai Dibenahi

Gyu Katsu Nikaido Transpark Bintaro, Ajak Pecinta Kuliner Cicipi Gyu Katsu Di Atas Batu Lava

Yayat Roechiyat Executive Chef di Hotel Best Western Premier The Hive
Yayat Roechiyat Executive Chef di Hotel Best Western Premier The Hive (Hotel Best Western Premier The Hive)

Yayat beralasan memilih ikan gurame karena ikan lokal ini tidak asing di lidah masyrakat. Juga memiliki rasa daging yang enak, tebal serta memiliki banyak kandungan gizi.

“Ikan gurame 'terbang' digoreng sampai kering yang dilengkapi dengan sambal kencur yang cukup pedas beserta lalapan segar,” ungkap Yayat dalam keterangan resmi Best Western Premier The Hive yang diterima Wartakotalive.com, Senin (3/2/2020).

Menurut Yayat, menu ini sudah termasuk Nasi Timbel dibungkus daun pisang yang menambah rasa dan aroma, belum lagi ditambahkan dengan 2 tusuk sate tahu berbalut telur.

“Sebagai pelengkap, tersaji secangkir teh rosella hangat,” ujarnya.

Menu Gurame Krispy Sambal Kencur
Menu Gurame Krispy Sambal Kencur (Hotel Best Western Premier The Hive)

Kombinasi

Lain lagi bagi penyuka kuliner yang tidak biasa, yakni mencicipi kombinasi unik antara pancake dan beef.

Susunan tiga tingkat pancake yang terinspirasi dari menara-menara di area lintas Cawang tersebut, sudah terselip telur, selada, dan keju mozzarella.

Halaman
12
Penulis: Mochammad Dipa
Editor: Fred Mahatma TIS
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved