Berita Duka

Camilan Tradisional yang Digemari BJ Habibie dengan Harga Berkisar Rp 5000 Memang Nikmat Disantap

Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam.

Camilan Tradisional yang Digemari BJ Habibie dengan Harga Berkisar Rp 5000 Memang Nikmat Disantap
Kompas.com
Makanan khas yang merupakan makanan asli dari Makassar bernama Barongko ini sangat digemar oleh BJ Habibie. 

Presiden RI ke-III, BJ Habibie dikenal juga menggemari santapan trandisional dari Indonesia.

Salah satunya adalah camilan khas yang diketahui berasal dari Makassar.

BJ Habibie pernah menceritakan kepada beberapa media bahwa Habibie gemar menyantap Barongko.

Seperti dikutip dari Nova, salah satu makanan favorit BJ Habibie adalah Barongko.

Barongko merupakan makanan khas camilan Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam.

Semua bahan ini dicampur lalu dibungkus daun pisang lalu dikukus.

Almarhum BJ Habibie Dibawa dengan Peti Berbalut Bendera Merah Putih ke Rumah Duka

Menurut Sous Chef Hotel Santika Makasar, Yohanis Tanga Guling, pisang yang digunakan adalah pisang kepok yang sudah matang.

"Bahannya adalah pisang kepok yang matang, santan kelapa, telur ayam, gula pasir," kata Chef Yohanis Tanga Guling, saat dihubungi Kompas.com, Rabu (11/09/2019).

Semua bahan, lanjutnya, dicampur dan dihaluskan.

Kemudian, adonan dibungkus daun pisang.

Halaman
1234
Editor: Gede Moenanto
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved