Berita Duka
Camilan Tradisional yang Digemari BJ Habibie dengan Harga Berkisar Rp 5000 Memang Nikmat Disantap
Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam.
lihat foto
Presiden RI ke-III, BJ Habibie dikenal juga menggemari santapan trandisional dari Indonesia.
Salah satunya adalah camilan khas yang diketahui berasal dari Makassar.
BJ Habibie pernah menceritakan kepada beberapa media bahwa Habibie gemar menyantap Barongko.
Seperti dikutip dari Nova, salah satu makanan favorit BJ Habibie adalah Barongko.
Barongko merupakan makanan khas camilan Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam.
Semua bahan ini dicampur lalu dibungkus daun pisang lalu dikukus.
• Almarhum BJ Habibie Dibawa dengan Peti Berbalut Bendera Merah Putih ke Rumah Duka
Menurut Sous Chef Hotel Santika Makasar, Yohanis Tanga Guling, pisang yang digunakan adalah pisang kepok yang sudah matang.
"Bahannya adalah pisang kepok yang matang, santan kelapa, telur ayam, gula pasir," kata Chef Yohanis Tanga Guling, saat dihubungi Kompas.com, Rabu (11/09/2019).
Semua bahan, lanjutnya, dicampur dan dihaluskan.
Kemudian, adonan dibungkus daun pisang.
makanan khas camilan Bugis-Makassar
Habibie gemar menyantap Barongko
terbuat dari pisang yang dihaluskan
| Profil Artidjo Alkostar, Meninggal Dunia dalam Usia 72 Tahun, Dikenal Hakim Agung Ditakuti Koruptor |
|
|---|
| Ustaz Maaher Meninggal di Penjara, Hidayat Nur Wahid Minta Polisi Beri Penjelasan secara Transparan |
|
|---|
| Sepupu Prof Firmanzah: Keluarga Tak Menyangka Beliau Pergi Begitu Cepat |
|
|---|
| Mengenang Prof Firmanzah, Jadi Dekan FEB UI dalam Usia 32 Tahun, Ini Profil dan Perjalanan Karirnya |
|
|---|
| Guru Besar FEB UI Sekaligus Rektor Universitas Paramadina Prof Firmanzah Meninggal Dunia |
|
|---|
