Ini Jenis Minuman Kopi Khas Indonesia

Telur bebek, ayam atau ayam kampung hanya diambil bagian kuningnya saja dan dikocok sampai berbusa.

Arang yang terkena kopi kan menimbulkan susara ‘joss’ yang menjadi asal usul penamaan minuman ini.

WARTA KOTA, PALMERAH--- Selain sebagai penghasil kopi terbesar di dunia, Indonesia juga memiliki aneka racikan kopi khas Nusantara.

Munculnya  beragam racikan kopi khas Indonesia ini dimulai adanya migrasi.

Migrasi yang dilakukan oleh beberapa penduduk menciptakan percampuran budaya yang membentuk cara penyajian kopi yang berbeda-beda.

• Pembuat Oleh-oleh Khas Pulau Tidung Kepulauan Seribu Semakin Berkurang

Dikutip dari Kompas.com, berikut beberapa jenis minuman kopi dari berbagai daerah di Indonesia

1. Kopi Talua

Minuman satu ini berasal dari tanah Minang di Pulau Sumatera.

Talua dalam bahasa Minang berarti telur.

Kopi satu ini disajikan dengan campuran telur di dalamnya.

Telur bebek, ayam atau ayam kampung hanya diambil bagian kuningnya saja dan dikocok sampai berbusa.

Setelah itu, kocokan telur ini akan ditambahi susu kental manis dan bubuk kayu manis.

Hasilnya dicampurkan dengan kopi panas dan terciptalah minuman ini.

Minuman ini bisa dijumpai hampir disemua rumah makan khas Minang di Indonesia.

• Daftar Pusat Perbelanjaan di Jabodetabek yang Beri Diskon Dalam Acara Indonesia Great Sale

2. Kopi Joss