Parenting
Stunting Tidak Hanya Sekedar Anak Bertubuh Pendek, Begini Cara Mencegah Anak Tumbuh Kerdil
"Stunting itu yang menjadi masalah adalah jangka pajangnya yang mengenai kognitif serta gangguan metabolisme.”
Penulis: |
Menurut Glenn Pardede, kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi buah dan sayur masih rendah.
Contohnya, di Kupang Nusa Tenggara Timur (NTT), angka stunting tinggi, masyarakatnya jarang makan sayur.
"Ketika ditanya di mana sayurnya, mereka menjawab sayur bunga papaya, daun papaya, dan jantung pisang. Tidak ada sayuran hijau seperti kangkung atau bayam," ucapnya.
"Padahal sayuran berwarna hijau kaya akan asam folat dan zat besi yang berguna untuk perkembangan otak juga,” ujar Glenn Pardede.