Makanlah Secangkir Brokoli Setiap Hari dan Nikmati Panjang Umur Anda

Brokoli ini rasanya lezat atau tidak enak? Ini masalah selera.

Kebanyakan orang berpendapat bahwa brokoli disukai anak-anak.

Bahkan sayuran brokoli termasuk makanan yang sangat populer untuk anak-anak selama bertahun-tahun ini.

Anak-anak sungguh menyukai brokoli.

Dari tahun 1980 hingga 2017, konsumsi per orang untuk sayuran brokoli terus mengalami peningkatan dari 0,7 kilogram menjadi 3,5 kilogram.

Orang-orang jelas mulai menyadari bahwa ada alasan bagus mengonsumsi brokoli menjadi makanan sehat sehari-hari.

Anda juga harus melakukannya.

Jangan khawatir bosan menyantapnya karena ada ratusan cara untuk menyiapkan hidangan brokoli.

• Manfaat Brokoli Bisa Cegah dan Sembuhkan Kanker

Berikut manfaat brokoli jika Anda menyantapnya setiap hari:

1. Turunkan risiko kanker

Kita semua tahu bahwa pola makan kaya buah-buahan dan sayuran sangat penting untuk menurunkan risiko kanker seumur hidup.

Tetapi brokoli boleh jadi merupakan salah satu makanan anti-kanker yang paling manjur.

Brokoli adalah sayuran silangan yang tinggi senyawa disebut glukosinolat.

Brokoli adalah antioksidan yang dikaitkan dapat menurunkan risiko terkena kanker serta penyakit lainnya seperti lambung, paru-paru, usus besar, dan dubur.

Selain kandungan antioksidan, brokoli juga kaya serat.

Asupan serat yang cukup dapat memperlancar sistem pencernaan.

Vitamin C  dalam brokoli juga dikaitkan untuk mengurangi risiko kanker kerongkongan.

• Brokoli Cegah Penyakit akibat Radiasi

2. Menutrisi kulit

Kecantikan kulit yang halus dan lembab bisa diperoleh dari dalam dan luar tubuh Anda.

Brokoli dapat membantu mengombinasi vitamin C dan antioksidan kuat.

Hanya satu cangkir brokoli mencakup seluruh Recommended Dietary Allowance (RDA) vitamin C untuk wanita dan sekitar 90 persen RDA untuk pria.

Vitamin C sangat penting dalam produksi kolagen, salah satu protein yang menyehatkan kulit dan rambut.

Kolagen dapat membuat kulit tampak muda, halus, dan elastis.

Radikal bebas mengambil atom dari sel-sel dan merusaknya sehingga menyebabkan penuaan dini.

Antioksidan mengikat radikal bebas dan mencegah kerusakan kulit.

Efek mengonsumsi vitamin C dan antioksidan dapat benar-benar meningkatkan tampilan, rasa, dan keawetan kulit Anda.

• Ekstrak Brokoli Menangkal Sinar SUV

3. Pertahankan tulang kuat

Vitamin K juga hadir dalam brokoli dalam jumlah tinggi. Satu cangkir menghasilkan antara 75-100 RDA untuk vitamin penguat tulang ini.

Meskipun kita cenderung menganggap kalsium dan vitamin D memainkan peran lebih besar dalam kepadatan tulang.

Namun penelitian menunjukkan bahwa kadar vitamin K juga memperkuat tulang.

Vitamin K tampaknya sangat baik untuk memperlambat pengeroposan tulang pada wanita setelah menopause.

Selain itu, vitamin K mengurangi risiko patah tulang pada orang yang mengalami osteoporosis.

Tapi Anda tidak bisa seluruhnya mengandalkan vitamin K. Alasannya, vitamin K juga berperan dalam pembekuan darah.

• Ani Yudhoyono Masih Menunggu Pendonor Sumsum Tulang Belakang, Begini Keberhasilannya

4. Merasa kenyang

Mengonsumsi makanan berserat dapat mengurangi risiko kanker.

Makanan berserat juga membantu Anda untuk buang air besar karena berperan dalam menggerakkan sistem percernaan Anda.

Serat tidak hanya menormalkan pergerakan usus, tetapi juga membantu menjaga kesehatan usus.

Selain itu, serat menurunkan kadar kolesterol dan mengontrol gula darah.

Makanan kaya serat dicerna dengan lambat sehingga mencegah rasa lapar lebih lama.

Jika Anda ingin mengurangi kalori dan menahan keinginan ngemil, mengonsumsi brokoli bisa menjadi jalan keluarnya.

5. Meningkatkan kesehatan kardiovaskular

Selain penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan mata, penelitian terbaru menunjukkan bahwa vitamin C dapat mengurangi penyempitan pembuluh darah seperti halnya berolahraga.

Pembuluh yang menyempit dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan termasuk tekanan darah tinggi, serangan jantung, dan stroke.

Meski begitu, vitamin C bukan pengganti olahraga karena olahraga tetap harus Anda lakukan sebagai kegiatan rutin sehari-hari.

• Hati-hati, Tubuh Bisa Keok saat Terlalu Banyak Mengonsumsi Makanan Berserat

6. Sembuh lebih cepat

Vitamin C berperan besar dalam memperbaiki jaringan di seluruh tubuh, dan otot yang mengalami cedera.

Ketika Anda benar-benar berolahraga terlalu keras bisa menyebabkan otot cedera.

Otot terasa kaku dan sakit akibat olahraga berlebihan sehingga memperlambat gerakan tubuh Anda.

Satu studi dari University of Maryland menunjukkan bahwa mengonsumsi 400 mg vitamin C setiap hari meningkatkan fungsi otot dan mengurangi nyeri otot setelah berolahraga.

Vitamin C juga mendukung produksi kolagen. Kolagen membantu membuat menguatkan tulang rawan, ligamen, pembuluh darah, tendon, dan kulit.

• Hati-hati, Kekurangan Vitamin C Bisa Menyebabkan Kulit Kusam dan Sakit Gigi

7. Kurangi peradangan

Peradangan adalah salah satu mekanisme pertahanan tubuh alami saat tubuh dalam kondisi buruk.

Peradangan terjadi ketika darah dan cairan terkumpul di area tertentu dari tubuh dan membengkak.

Mengonsumsi brokoli mendukung penyembuhan dengan menjebak racun dan mencegah penyebaran peradangan.

Tetapi jika peradangan menjadi kronis dapat menyakitkan dan berbahaya.

Faktanya, peradangan berperan dalam hampir semua penyakit seperti radang sendi, penyakit jantung, alzheimer, diabetes, dan kanker.

Brokoli mengandung fitonutrien yang disebut sulforaphane dan flavonoid yang disebut kaempferol,

Kedua zat tersebut dapat mengganggu sinyal inflamasi ke sel.

• Hindari 12 Makanan ini yang Menyebabkan Peradangan Menjadi Lebih Buruk

8. Menikmati brokoli setiap hari

Tidak yakin apakah Anda dapat mengonsumsi brokoli dalam dosis harian?

Memang benar, rasa bosan mengonsumsi brokoli menjadi sandungan yang signifikan untuk meraih manfaat sayuran ini.

Tetapi jangan membuat kesalahan karena tidak mengonsumsinya sama sekali.

Brokoli dapat dimakan mentah atau dikukus, digoreng, atau dipanggang.

Rasa yang pas saat brokoli berpadu dengan telur, tomat, keju, ayam, bawang merah, bawang putih, lemon, dan minyak zaitun.

Cobalah memanggang brokoli dengan minyak zaitun dan keju parmesan di atasnya, atau bungkus brokoli menggunakan lembaran telur dadar.

Anda bahkan dapat menggunakan batang brokoli alih-alih kemangi untuk membuat pesto yang lezat untuk sandwich.

• Ekstrak Brokoli Menangkal Sinar SUV

Saat Anda sedang terburu-buru, jaga agar tetap mengonsumsi segenggam brokoli yang dicincang halus dalam salad Anda.

Anda juga bisa memasukkan beberapa kuntum brokoli dalam saus yang Anda sukai.

Makan saja brokoli Anda di rumah.

Jangan menghindarinya karena terlalu banyak manfaat kesehatan yang bisa terlewatkan! (foodprevent.com)