Nastar dan Kastengel Masih Jadi Favorit Kue Lebaran

Harga kue naik Rp 5.000-10.000 per toples dibandingkan tahun lalu.

Saat ini, Ana menjual kastengel ukuran 450 gram Rp 110.000 dan ukuran 350 gram Rp 90.000.

Nastar Rp 85.000 ukuran 350 gram dan Rp 100.000 untuk ukuran 450 gram.

Sedangkan Rina mematok harga nastar Rp 85.000 per toples, kastengel Rp 95.000, putri salju Rp 85.000, dan sagu keju Rp 85.000 per toples yang ukurannya 500 gram.

Menurut Rina, kenaikan harga bahan baku masih bisa diakali tanpa mengurangi kualitas.

Baca: Teuku Rassya Sudah Capek Syuting Sinetron, Pilih Buka Toko Kue

Namun justru kesulitannya mencari tenaga kerja. Biasanya, dia dibantu dua tenaga kerja lepas.

Ketika pesanan banyak, mereka malah mengurangi jam kerja bahkan tidak masuk.
Akhirnya, Rina pun pontang-panting mengerjakan sendiri pesanan kue.

"Ada pesanan sampai di atas 100 toples tapi saya baru kerjakan 50-an toples karena produksi susah naik karena susah cari tenaga kerja," ucapnya.

Sementara Ana yang mendapat pesanan 150 sampai 200 toples ini masih sanggup mengerjakan sendiri.

"Namanya hobi. Tiap libur dan Sabtu-Minggu dari pagi sampai malam bikin kue. Alhamdulillah ngerjain sendiri paling dibantu sama mbak yang biasa bantu-bantu di rumah," ujarnya.

Selain dari mulut ke mulut, pengusaha kue inipun memanfaatkan media sosial untuk memasarkan kue-kue ini. Sehingga pesananpun setiap tahun selalu bertambah. (Lis)