Yuk, Bikin Hidangan Enak dari Tepung Pisang

Oleh Tuti Soenardi

TANAMAN pisang berasal dari daerah tropik Asia Tenggara di sekitar kawasan Malaysia dan Indonesia. Lalu menyebar ke seluruh dunia. Sebagai negara tropis, Indonesia memiliki 250 jenis pisang.

Pisang kaya akan vitamin A, vitamin C, kalsium, dan fosfor. Karena itu, pisang banyak dimanfaatkan untuk kesehatan, antara lain untuk obat luka lambung, menurunkan kolesterol darah, mencegah kanker usus, menjaga kesehatan jantung, menghaluskan kulit dan lain sebagainya.

Selain dimanfaatkan sebagai buah segar, pisang bisa diolah menjadi aneka jajanan dan bisa dibuat menjadi tepung pisang. Tepung pisang bisa diolah menjadi aneka jajanan. Di bawah ini kami sajikan contoh hidangan dari tepung pisang. Selamat mencoba.

Roti Goreng Isi Vla Pisang Cokelat

Untuk: 20 buah

1 buah: 102 kalori

Bahan isi:

- 50 gr tepung pisang

- 50 gr gula pasir

- 10 gr tepung maizena

- ½ sdt garam

- 400 ml susu

- 10 gr cokelat bubuk

Bahan: