Berbeda dengan French press, moka pot menggunakan tekanan uap untuk membuat kopi, sehingga menghasilkan minuman kuat seperti espresso.

Jika Anda penggemar espresso dan tidak ingin menghabiskan banyak uang untuk membeli mesin espresso, moka pot cocok untuk Anda.

Namun, ada sedikit pembelajaran, jadi bersabarlah saat Anda menguasai metode ini.

* Tuangkan air panas ke dalam ruang bawah moka pot hingga sejajar dengan katup pelepas uap.

Air panas menurunkan risiko rasa pahit.

* Isi wadah filter dengan kopi yang digiling halus, ratakan tanpa dikompres.

Isinya harus longgar, tidak terlalu padat.

* Tempatkan wadah filter di ruang bawah sehingga berada di atas air, lalu kencangkan bagian atas moka pot ke bagian bawah.

* Letakkan moka pot ke atas kompor dengan api sedang selama sekitar 5-10 menit, atau sampai Anda mendengar suara mendesis.

Kemudian matikan api dan biarkan kopi mengalir lebih lama.

* Setelah selesai diseduh, tuangkan kopi ke dalam cangkir dengan hati-hati. (Real Simple)