Berita Jakarta
Periksa Ribuan Hewan Kurban, Sudin KPKP Jaktim Amankan Ratusan Kilogram Jeroan Tak Layak Konsumsi
Periksa Ribuan Hewan Kurban, Sudin KPKP Jaktim Amankan Ratusan Kilogram Jeroan Tak Layak Konsumsi
Penulis: Miftahul Munir | Editor: Dwi Rizki
lihat foto
WARTAKOTALIVE.COM, CAKUNG - Pemotongan hewan kurban Iduladha jenis sapi, kambing, domba dan kerbau sudah berakhir sampai hari Senin (9/6/2025) kemarin.
Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (Sudin KPKP) Jakarta Timur mencatat selama perayaan Iduladha 2025 ada sekira 250 lokasi pemotongan hewan kurban.
Kasudin KPKP Jaktim, Taufik Yulianto menerangkan, jumlah hewan kurban yang tercatat selama perayaan Iduladha sekira 6.664 ekor.
"Jadi untuk sapi yang dipotong di wilayah Jakarta Timur sebanyak 1.883 ekor, kerbau 11 ekor, kambing 4 265 dan domba 505 ekor," ujarnya kepada Warta Kota pada Selasa (10/6/2025).
Taufik menambahkan, selama proses pemotongan hewan, pihaknya memeriksa organ guna memastikan layak untuk dikonsumsi oleh masyarakat.
Hasil pemeriksaan, ada beberapa organ dalam hewan kurban yang harus diafkirkan atau dipisahkan dari daging segar.
Lebih lanjut Taufik, pemisahan organ dalam karena tidak layak konsumsi lantaran terpapar penyakit dan cacing pita.
"Untuk hati yang kami pisahkan sebanyak 100,42 kilogram, paru 35,59 kg, jantung 0,4 kg dan limpa 2 kg," jelasnya.
Menurut Taufik, organ yang dipisahkan itu sudah dimusnahkan dengan cara dikubur dan diberi cairan kimia oleh panitia kurban Iduladha.
"Kami musnahkan supaya tidak ada masyarakat yang memakan jeroan tidak layak itu," tandasnya.
Sebelumnya, Sudin Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Jakarta Timur menerjunkan puluhan mahasiswa kedokteran hewan Institut Pertanian Bogor (IPB) untuk memeriksa daging hewan kurban, Sabtu (7/6/2025).
Puluhan mahasiswa tersebut mendapat pengarahan langsung dari Kasudin KPKP Jakarta Timur, Taufik Yulianto agar menjalankan tugas dengan baik di Masjid At-Tin.
Taufik menerangkan, ada 55 titik lokasi pemotongan hewan kurban yang didatangi oleh Sudin KPKP Jaktim bersama mahasiswa IPB.
"Kami periksa dengan rincian kurang lebih ada 1.308 ekor hewan kurban yang telah kami periksa," kata Taufik, Sabtu.
| Jelang HUT ke-80 RI, Anak-anak Muda dari Karang Taruna di Cengkareng Jakbar Siapkan Dekorasi |
|
|---|
| BPBD Rilis Delapan Kecamatan di Jakarta Selatan Masuk Zona Rawan Longsor, Ini Daftarnya |
|
|---|
| Soal Tawuran di Manggarai, Pramono: Kami Menduga Sengaja Diviralkan |
|
|---|
| Jelang Libur Panjang HUT ke-80 RI, Tiket Promo Merdeka KAJJ Masih Tersedia |
|
|---|
| Menengok Rumah Okta, Piatu yang Sempat Putus Sekolah di Cengkareng Jakbar |
|
|---|
![[FULL] Meski Koordinator Aksi Damai & Demo Jilid II Batal, Pakar: Sulit Warga Maafkan Bupati Pati](https://img.youtube.com/vi/0qdqol4f7aU/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.