Ini 8 Manfaat Dahsyat Lobak, Diantaranya Turunkan Kolesterol dan Kurangi Risiko Sakit Jantung

Isothiocyanates memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, selanjutnya mencegah aterosklerosis dan melindungi jantung Anda.

4. Menurunkan kolesterol

Sayuran berdaun hijau paling baik dalam menurunkan kolesterol, lobak juga bisa membantu.

Shapiro mengatakan, lobak juga dapat menurunkan kolesterol atau LDL (low-density lipoprotein) yang dikenal sebagai kolesterol jahat.

Lobak juga mengandung vitamin C, folat, dan antosianin yang membantu melindungi dari pengerasan pembuluh darah dan arteri.

Baca juga: Banyak Manfaat Kesehatan, Ini 7 Cara Menghadirkan Kapulaga ke dalam Menu Sehari-hari

5. Mendukung kekebalan tubuh

Departemen Pertanian Amerika Serikat menyebutkan, satu cangkir lobak mentah mengandung 17 miligram antioksidan ini.

Itu berarti sekitar 20 persen dari asupan harian yang direkomendasikan masing-masing sebesar 90 miligram dan 75 miligram untuk pria dan wanita.

Menurut jurnal Nutrients, vitamin C mendukung fungsi kekebalan tubuh dengan meningkatkan aktivitas fagosit, atau sel yang 'memakan' kuman berbahaya.

Vitamin utama ini juga antioksidan, yang berarti dapat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Acerra menambahkan bahwa lobak mengandung selenium, nutrisi lain yang meningkatkan kekebalan tubuh.

Selenium membuat Anda tetap sehat dengan mengaktifkan sel T dan B alias sel darah putih yang terlibat dalam respon imun tubuh Anda.

6. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Lobak menawarkan kombinasi serat larut dan tidak larut.

Serat larut dalam air dapat meredakan diare dengan mengurangi kelebihan cairan.