5 Trik Sederhana Memisahkan Kuning Telur dengan Putih Telur

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Bagi sebagian orang, menunggu atau mempersiapkan buka puasa adalah hal yang menyenangkan. 

Pasalnya hal itu menjadi waktu yang tepat untuk menguji coba kemampuan kita, membuat kue lebaran misalnya. 

Dan telur adalah salah satu bahan penting dalam membuat kue. 

Baca juga: Begini Cara Mengetahui Apakah Makanan Laut dan Telur Masih Baik Dimakan atau Tidak Layak Disantap

Namun seringkali kita masih kali kita masih kesulitan untuk memisahkan kuning telur dengan putih telur. 

Kedengarannya memang mudah, tapi bagi sebagaian orang bisa jadi itu adalah hal yang sulit.

Mengapa memisahkan telur sangat penting?

Baca juga: Ini 6 Makanan ini Kaya Nutrisi untuk Kesehatan Otak, Salah Satunya Telur

Memisahkan putih dan kuning telur dengan benar akan membuat perbedaan besar hasil sebuah resep. 

Jika Anda termasuk orang yang kesulitan memisahkan telur, jangan khawatir, ini ada lima tips untuk memisahkan kuning telur dengan putih telur.

1. Gunakan tangan   

Jika Anda ingin memisahkan telur tetapi tidak memiliki alat, gunakan tangan yang sudah dicuci bersih. 

Pecahkan telur ke dalam mangkuk bersih.

Cuci tangan Anda sampai bersih lalu angkat kuning telur dengan tangan dan biarkan putih telur jatuh melalui sela-sela jari-jari Anda ke dalam mangkuk. 

Terus pindahkan kuning telur bolak-balik dari tangan satu ke tengan lainnya hingga semua putih telur terpisah.

Setelah itu cuci tangan Anda.

2. Metode shell-to-shell 

Jika menggunakan tangan terlalu berlebihan bagi Anda, cobalah metode shell-to-shell yang mudah ini. 

Buka cangkang telurnya namun pastikan isinya tidak sampai kosong ke dalam wadah.

Pegang setengah kulit telur yang berisi putih telur dan kuning telur, di atas mangkuk.

Pindahkan kuning telur secara perlahan dari satu cangkang ke cangkang lainnya dan biarkan putih telur jatuh ke dalam mangkuk. 

Ulangi proses ini sampai semua putih telur terpisah.

3. Sendok Berlubang

Sendok berlubang dapat ditemukan hampir di setiap dapur.

Metode ini dapat memastikan Anda memisahkan kuning telur dari putih telur dengan mudah dan tanpa banyak kekacauan.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk bersih. 

Pegang sendok berlubang di atas mangkuk dan pindahkan kuning telur ke sendok dengan hati-hati.

Biarkan sisa putih telur menetes melalui celah sendok ke dalam mangkuk di bawahnya. 

4. Saringan

Beberapa resep meminta lebih dari satu butir telur. 

Untuk keperluan ini, gunakan saringan untuk memisahkan putih telur dari kuning telur. 

Ambil mangkuk dan pecahkan telur ke dalam saringan di atas wadah. 

Ini akan memastikan Anda memasukkan semua kuning telur ke dalam saringan sementara putih telurnya bisa menetes ke dalam wadah. 

Metode ini memastikan cara yang lebih bersih untuk mendapatkan telur yang terpisah.

5. Botol plastik

Ini trik klasik. Menggunakan botol plastik adalah salah satu cara tercepat untuk memisahkan putih telur dari kuning telur. 

Pecahkan telur ke dalam mangkuk bersih.

Ambil botol plastik yang sudah dicuci dan disanitasi, lalu remas perlahan sebelum meletakkan mulut botol di atas kuning telur.

Lepaskan tekanan pada botol, biarkan kuning telur tersedot. 

Angkat botolnya dan kuning telur Anda akan terpisah dari putih telurnya. 

Remas kembali botolnya untuk melepaskan kuning telur ke dalam mangkuk atau wadah lain. (NDTV)