Kenali 10 Jenis Pisau di Dapur, Ternyata Punya Kegunaan yang Berbeda-beda

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Anda memakai pisau di dapur untuk memotong beragam bahan makanan dengan satu jenis pisau.

Memotong bawang merah, sayur, ikan, atau daging dengan pisau sama.

Padahal, Anda punya beragam jenis pisau, tapi hanya pakai pisau yang itu-itu saja.

Tapi, Anda juga bingung karena tidak mengetahui kegunaan jenis pisau yang memiliki bentuk-bentuk berbeda.

Penggunaan pisau di dapur menjadi bagian penting dalam memasak, membantu orang menyiapkan makanan, memastikan masakan lebih aman dan berkualitas lebih tinggi.

1. Pisau meja

Jika Anda membeli atau menerima satu set peralatan perak, Anda memiliki pisau meja.

Ditempatkan di laci peralatan makan perak dengan garpu dan sendok yang serasi, pisau dasar ini digunakan dengan pengaturan tempat tradisional.

Kekuatan pemotongan yang ringan dan sedikit gerigi, pisau ini digunakan untuk memasukkan makanan ke mulut setelah dihidangkan di atas meja.

Baca juga: Pasta Gigi Bukan Hanya untuk Menyikat Gigi, Meja Dapur Bisa Kinclong Seperti Baru

2. Pisau mentega

Bilah berbentuk aneh ini tidak digunakan untuk memotong.

Lebih mirip spatula keras daripada pisau, alat yang tidak penting namun bagus untuk dimiliki ini cocok untuk berbagai jenis mentega, selai, krim keju.

Pisau ini digunakan untuk konsistensi/kelembutan.

Kinerja lebih baik daripada pisau meja untuk hal-hal seperti itu karena bilahnya lebih pendek, cocok untuk menyebarkan mentega tanpa merusak roti Anda.

3. Pisau steak