SA.TUANG Coffee di Cipondoh Padukan Citarasa Tradisional dengan Nuansa Modern

Laporan Wartawan, WARTAKOTALIVE.COM, Gilbert Sem Sandro

WARTAKOTALIVE.COM, TANGERANG- Geliat Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di Kota Tangerang semakin terus berkembang pasca terpaan Pandemi Covid-19 beberapa tahun lalu.

Para pelaku UMKM dari berbagai sektor, berlomba-lomba menciptakan kretivitas untuk dapat kembali minat dan perhatian masyarakat. 

Berbagai terobosan terus muncul dari di Kota Tangerang, mulai dari menyajikan wisata kuliner bernuansa modern, tempat minum kopi tradisional, hingga menyiapkan tempat yang asik untuk berkumpul ataupun nongkrong.

Kini usaha yang mengusung kreativitas didominasi oleh pengusaha muda, seperti Wahyu Henry Hertanto, warga Kecamatan Pinang yang membuka usaha coffee shop bersama dengan rekannya dengan nama SA.TUANG Coffee.

Kedai kopi yang telah berdiri sejak Bulan Maret tahun 2021 lalu itu terletak di Jalan Wijaya Kusuma Banjar Wijaya, Poris Plawad Indah, Kecamatan Cipondoh, Kota Tangerang. 

Baca juga: Mencicipi Jus Kode yang Sedang Viral, Porsi Satu Gelas Besar Harga Cuma Rp 15 Ribu

"Saya bersama teman saya memutuskan untuk mulai membuka usaha di kawasan ini karena melihat saat itu belum banyak coffee shop, apalagi menjadi tantangan bagi kami yang saat itu Pandemi Covid-19 mulai melanda," ujar Wahyu Henry Hertanto, Minggu (15/10/2023).

Kemudian Wahyu menjelaskan, SA.TUANG Coffee miliknya mengusung konsep industrial dengan space outdoor yang mendominasi tampilan semen.

Sementara itu, untuk nama SA.TUANG sendiri diambil dari bahasa Padang yang memiliki arti Satu Tuang. 

"Sebagai generasi muda, kami ingin menunjukan bahwa masyarakat tetap bisa survive menjalankan bisnis usahanya dengan menampilkan kreativitas yang tidak terbatas," kata dia.

Menu yang dihadirkan di kedai tersebut pun beragam jenis kopi yang telah memiliki racikan khas tersendiri.

Mulai dari signature coffee, based coffee, manual brew, non coffee. Kemudian untuk menu makanan terdapat toast, snack, pasta dan main course. 

Sedangkan untuk pilihan makanan yang paling banyak diminati pengunjung ialah spaghetti Creamy Chicken Mushroom

"Kami punya minuman signature seperti SATUANG Bken, Moonlight Coffee Mocktail, dan Mojito Mint dengan harga mulai dari Rp 23 ribu hingga Rp40 ribu saja," tuturnya.

Baca juga: GapMaps Rilis Laporan Jaringan Ritel Kafe: Janji Jiwa Punya Jaringan Toko Paling Tinggi di Indonesia

"Selain itu kalian juga memesan online melalui Go-Food dan Grab Food, jadi bisa dinikmati dirumah atau tempat kerja," sambungnya.