7 Resep Menu Sahur Praktis ala Anak Kos Dijamin Mudah Bagi Pemula

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Berikut ini resep inspirasi untuk sahur cocok bagi kalian yang sedang indekos atau jauh dari orangtua.

Resep ini juga bisa untuk rumah tangga yang tidak mau repot masak saat sahur. 

Seperti diketahui puasa Ramadan versi PP Muhammadiyah akan dimulai pada 23 Maret 2023. 

Berikut ini 7 resep sahur praktis dirangkum Wartakotalive.com dari berbagai sumber: 

1. Resep Sup Telur Bakso 

Bahan : 

5 butir Bakso
1 Butir telur ayam
Cabai domba (Sesuai Selera)
Daun Bawang
1 Siung Bawang putih
2 Siung Bawang merah
1/2 Tomat
Secukupnya Air
Penyedap Rasa
secukupnya Gula

Cara membuat:

1. Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang, Cabai, juga Tomat.

2. Panaskan minyak, lalu masukan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum.
 
3. Masukan telur, dan orak orik telur tsb. Lalu tambahan air secukupnya (sesuai selera).
 
4. Lalu masukan Bakso, tomat juga daun bawang. Masukan juga penyedap rasa juga gula, icip icip jika sudah pas tunggu sampai mendidih. Dan Sup telur Bakso pun siap dinikmati

Baca juga: Ide Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan 2023 untuk 30 Hari

2. Resep Nasi Telur Rice Cooker 

Nasi telur rice cooker menjadi salah satu resep yang bisa kamu coba di rumah, nih. Selain menambahkan telur, kamu juga bisa menambahkan aneka isian.

Namun kalau ingin lebih hemat, nasi dengan telur juga sudah lezat, kok. Jangan lupa tambahkan bumbu-bumbu agar lebih sedap.

3. Resep Nasi Tim Rice Cooker

Bahan : 

2 cup beras, cuci bersih dan rendam
1 buah wortel, potong kotak kecil-kecil
1 buah kentang, potong kotak kecil-kecil
2 buah cabai hijau, potong kecil
2 siung bawang putih, cincang atau iris tipis
3-4 sosis, potong ukuran sedang
3-4 butir telur ayam
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt lada
600 ml air

Cara membuat:

1. Siapkan wajan yang diberi minyak goreng secukupnya. Tumis sosis hingga berubah warna.

2. Masukkan kentang, wortel, cabai, dan bawang putih. Aduk rata.

3. Masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, lada, dan air. Aduk kembali semua bahan hingga rata. Jangan masak hingga air surut agar nasi bisa matang, ya.

4. Tuang semua bahan ke dalam wadah rice cooker. Masukkan beras dan ratakan. Buat cekungan di dalam beras, masukkan telur yang telah dipecahkan, dan taburi sedikit garam.

5. Masak nasi hingga matang.

6. Setelah matang, aduk nasi dan semua bahan hingga tercampur rata.

7. Nasi telur rice cooker siap disantap!

4. Resep Nasi Ayam Krispi 

Bahan: 

2 pcs ayam goreng crispy (KFC atau McDonald’s)
3 cup beras, cuci bersih
650 ml of water
2 sdm kecap asin
2 sdm kaldu bubuk rasa ayam

Cara membuat:

1. Campur air dengan kecap asin dan penyedap rasa, aduk hingga rata.
2. Masukkan beras ke dalam wadah rice cooker dan tuang larutan air ke dalam beras. Ukur banyaknya air seperti kamu memasak nasi biasa.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam wadah, sambil sedikit ditekan.
4. Masak nasi hingga matang. Setelah matang, hancurkan ayam dan aduk rata dengan nasi.
5. Nasi ayam crispy bisa disajikan bersama lauk lainnya.

5. Resep Oseng Tahu Tempe 

foto: Instagram/@rinihasrita

Bahan:
- 1 papan tempe kecil, potong-potong
- 5 buah tahu, potong-potong
- 3 buah hati ampela ayam, goreng
- 5 siung bawang merah, iris-iris
- 4 siung bawang putih, iris-iris
- 3 buah cabai hijau, iris-iris
- 8 buah cabai rawit hijau, iris-iris
- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Goreng tempe dan tahu kemudian sisihkan. Potong-potong ati ampela, sisihkan.
2. Tumis duo bawang, cabai rawit dan hijau setelah wangi masukkan ati ampela, garam, gula dan penyedap rasa aduk ratakan.
3. Masukkan tempe dan tahu beri saus tiram aduk-aduk hingga tercampur rata, tes rasa sajikan dengan nasi hangat.

6. Resep Tumis sayur sosis

Bahan:
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 1 buah jagung manis, pipil
- 1 buah wortel, iris serong
- 1 kuntum brokoli, potong jadi beberapa bagian
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm kacang polong cocktail
- 3 sdm mentega untuk menumis
- 3 sdm saus cabai
- 5 buah cabai keriting iris halus
- 8 buah sosis iris sesuai selera
- Daun seledri cincang secukupnya
- Lada dan garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay hingga harus. Masukkan cabai dan aduk rata
2. Tambahkan sayuran dan tumis sebentar.
3. Masukkan air untuk mematangkan sayurannya.
4. Masukkan sosis.
5. Tunggu hingga sayuran lunak.
6. Bumbui dengan lada, garam, saus tomat dan cabai juga kecap manis bila suka. Tunggu hingga air menyusut.
7. Terakhir masukkan irisan seledri lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas.

7. Resep Orak arik telur tahu

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 50 gr tahu, hancurkan
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- Minyak goreng, secukupnya

 Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah.
2. Tumis telur orak-arik hingga matang. Tambahkan tahu, aduk rata.
3. Beri garam, gula, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera.
4. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga harum dan matang

8. Resep Omelet jamur

Bahan:
- 1 butir bawang bombay, potong-potong
- Keju parut sesuai selera
- 8 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 1 buah paprika hijau, potong-potong
- 6 buah tomat ceri, potong-potong
- 3 batang daun bawang, iris agak tipis
- 6 jamur shitake, potong-potong

Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam lalu sisihkan.
2. Tumis paprika, bawang bombay, dan jamur shitake sampai agak layu. Sisihkan.
3. Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur. Tambahkan semua bahan (termasuk paprika, bawang, dan jamur shitake yang sudah ditumis) di atas telur.
4. Masak hingga telur dadar setengah matang, balik, lalu tambahkan keju parut di atasnya. Setelah keju meleleh, lipat jadi dua bagian.

Baca berita Wartakotalive.com lainnya di Google News