Kuliner Jakarta Viral, Mie Ayam Cabe Uleg Rawamangun dengan Sajian Tambahan Topping Telur

WARTAKOTALIVE.COM, RAWAMANGUN - Beragam hal menarik terkait wisata kuliner bisa kalian jumpai jika berkunjung ke wilayah Jakarta Timur, khususnya Jalan Kayu Jati, Rawamangun.

Mie Ayam Cabe Uleg Rawamangun contohnya, tempat usaha yang sudah berdiri sejak 2016 ini bisa dinilai menjadi referensi.

Tempat ini menarik, sebab sambal yang disajikan ke pelanggan diolah dengan cara diuleg.

Sehingga hal ini menjadi nilai lebih berbeda menarik dari tempat mie ayam pada umumnya.

"Mie Ayam Cabe Uleg kini biar terkesan beda daripada yang lain, cabainya kayak diulek gitu, kalau yang lain kan tidak, tapi untuk variasi uleg itu baru jalan tiga tahun," kata Yadi Mulyadi, selaku manager, yang ditemui Wartakotalive.com, Minggu (19/2/2023).

Pelanggan yang datang pun juga bisa melihat secara langsung cara koki menguleg cabai tersebut.

Sebab prosesnya dilakukan pada meja gerobak yang digunakan untuk menyiapkan pesanan pelanggan.

Keunikan lainnya terdapat pada bagian topping, atau tambahan variasi lauk.

Jelas saja bisa menjadi viral, sebab tempat ini menyajikan topping tambahan berupa telur ayam, yang tentu jarang didapat, atau bahkan tidak dapat ditemui di tempat mie ayam lainnya.

Dampaknya, untuk satu berjualan, Yadi pun mengaku kerap ludes total 160 porsi, dengan bahan 13 kilogram Mie.

"Saya pesannya mie Yamin, enak sih, asin nya juga pas, ayamnya juga enak, ini baru pertama kali, dan aru kali ini nemuin mie ayam telor, menarik aja," jelas Sultan, selaku seorang pelanggan di lokasi.

Berkat hasil penjualan selama lebih kurang tujuh tahun tersebut, kini Mie Ayam Cabe Uleg Rawamangun sudah membuka total lima cabang :

1. Jalan Kayu Jati, Rawamangun, Jakarta Timur.

2. Jalan Jati, Rawamangun, Jakarta Timur.

3. Jalan Tawes, Rawamangun, Jakarta Timur.