Kuliner Jakarta, Kupat Sayur Jasun Oke Robusta Pemalang Ikhlas Pondok Kopi, Ludes Dalam Satu Jam

WARTAKOTALIVE.COM, PONDOK KOPI - Kerap ludes dengan kurun waktu satu jam, Kupat Sayur Jasun Oke Robusta Pemalang Ikhlas, kini viral di kawasan Pondok Kopi, Jakarta Timur.

Menurut Jasun selaku pemilik, ramainya pembeli di tempatnya itu sudah mulai dirasakan lebih kurang tujuh tahun lalu.

Namun, terhitung delapan bulan lalu, tempatnya semakin ramai meningkat hingga 20 persen, seusai diketahui terdapat seorang pelanggan berinisiatif memviralkan melalui sosial media.

Sehingga, omzet yang dihasilkan per satu hari, diungkapkan Jasun mencapai lebih kurang mencapai Rp 2 juta.

"Alhamdulillah setiap satu jam berjualan aja udah langsung selalu habis hingga 100 porsi," kata Jasun, saat ditemui Wartakotalive.com, Jumat (10/2/2023).

Usaha yang sudah ditekuni lebih kurang 10 tahun ini rupanya memiliki ciri khas berbeda dengan kupat sayur lainnya.

Sebab Jasun mengakui resep yang sudah diraciknya lebih unggul di cita rasa kuah yang gurih, dan dikombinasikan dengan rasa asin yang dijelaskannya seimbang.

"Racikan bahan yang dibuat tentu 90 persen buatan sendiri, karena saya sudah membuat resep khusus di kuahnya, supaya jadi khas," jelasnya.

Setiap harinya, Jasun mengaku menyiapkan total 10 kilogram telur ayam, dan juga 10 liter beras untuk diolah.

Lalu, bahan olahan tersebut kerap habis, bahkan kurang.

"Alhamdulillah selalu habis, karena saya kejar target, bahkan sampai sudah habis masih ada yang datang, jadi kurang," lugasnya.

Bagi kalian yang penasaran ingin mencicipi kuliner tersebut, bisa saja langsung datang di Jalan Robusta, Kelurahan Pondok kopi, Kecamatan Duren Sawit, patokannya samping apotek Nania, Jakarta Timur.

Selain itu, perhatikan juga waktu berkunjung, walaupun mulai beroperasi pukul 19.00 WIB -  23.00 WIB, namun kerap sekira pukul 20.00 WIB, sudah habis.

Perihal harga pun variatif, mulai dari Rp 8 ribu tanpa telor dan tahu, hingga Rp 10 ribu.  M37