PPKM Darurat, Bisnis Makanan Yummykitchen Siap Ekspansi 50 Dapur Hingga Akhir Tahun

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Seiring dengan perpanjangan PPKM Darurat maka kegiatan masyarakat di rumah semakin lama.

Hal ini justru menguntungkan bagi para pengusaha kecil atau yang bergerak di UMKM makanan. 

Seperti diketahui pemerintah memperpanjang kebijakan berlakuan Pembatasan Kegiatan Masyaraka atau PPKM Darurat hingga 25 Juli 2021 dan melakukan relaksasi bertahap mulai tanggal 26 Juli 2021 dengan catatan tren kasus Covid-19 menurun.

Hal ini tentunya  mendorong kembalinya masyarakat untuk berkegiatan dalam rumah yang juga membuat naiknya aktivitas digital.

Tak terkecuali pemesanan makanan secara online.

Baca juga: Bisnis Makanan Minuman Halal Global Bakal Tumbuh Sampai Sekitar Rp 29.000 Triliun

Yummykitchen yang merupakan Cloud Kitchen di Indonesia mengalami kenaikan transaksi hingga 85 persen sepanjang semester pertama 2021.

CEO Yummy Corp, Mario Suntanu mengatakan, untuk memastikan tren pertumbuhan sepanjang tahun 2021 selalu positif, salah satu strategi ekspansi adalah dengan menambah 50 dapur lagi hingga akhir tahun ini.

“Ekspansi tersebut rencananya termasuk menambah outlet kami di kota-kota seperti Bandung, Medan, dan Surabaya,” ungkap Mario.

Dengan kondisi PPKM darurat, lanjut Mario, Yummykitchen mempercepat strategi ekspansi dengan  mempertimbangkan banyaknya restoran dan berbagai pelaku usaha makanan yang membutuhkan solusi dari cloud kitchen untuk mengejar pemasukan dari konsumen dengan kondisi tutupnya mal, pembatasan jam usaha serta pelarangan makan di tempat.

Baca juga: Pemberlakuan PPKM Darurat Memengaruhi Omzet Bisnis Restoran Milik Bek Kiri Persib Bandung Zalnando

“Cloud kitchen dianggap sebagai solusi yang paling memungkinkan sehingga lonjakan tidak hanya terlihat dari jumlah transaksi harian namun juga meningkatnya permintaan dari pelaku usaha untuk bekerjasama membuka outlet mereka di Yummykitchen,” ujar Mario.

50 merek makanan dan minuman

Yummykitchen saat ini bekerjasama dengan lebih dari 50 merek makanan dan minuman.

Sederet merek tersebut diantaranya Kyochon, Sei Sapi Lamalera, Dailybox, Sophie Authentique, Ponut Donut Kentang, Garam, Wanfan, North Pole Gelato, Pastelia, Joomba, dan masih banyak lagi.

Di tahun ini juga, Yummykitchen berinovasi meluncurkan aplikasi Yummyshop yang saat ini masih dalam BETA version.

Aplikasi Yummyshop bertujuan untuk membantu UMKM dan juga para penjual makanan rumahan yang biasa berjualan secara online.