Resep

5 Resep Variasi Kerak Telor Khas Betawi yang Mudah Dibuat di Rumah

Kerak telor dibuat dari beras ketan, lalu dimasak dengan telor di atas wajan. Ada juga yang tidak pakai beras, ada pula dengan nasi saja

Dapur Kobe
Variasi resep Kerak Telor 

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Salah satu makanan khas DKI Jakarta adalah kerak telor.

Kerak telor dibuat dari beras ketan, lalu dimasak dengan telor di atas wajan.

Biasanya kerak telor ini muncul pada acara tertentu seperti sekarang ini HUT DKI Jakarta.

Buat yang belum pernah mencicipi, yuk kita buat sendiri kerak telor

Berikut ini variasi resep kerak telor, dari yang original sampai yang tidak pakai beras ketan, dirangkum Wartakotalive.com  dari beberapa sumber:

1. Kerak Telor Betawi 

Kerak Telor
Kerak Telor (Kompas.com)

Bahan (2 porsi) : 

6 sdm beras ketan, rendam semalam dan tiriskan

2 buah telur bebek

2 sdt udang kering, rendam, sangrai dan haluskan

2 sdm kelapa parut setengah tua, sangrai

Halaman
1234
Sumber: Warta Kota
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved