7 Resep Minuman Hangat Cocok untuk Cuaca Dingin

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Pada musim penghujan, segelas minuman hangat akan membuat badan terasa enak dan tentu juga hangat.

Anda bisa membuat sendiri minuman hangat dengan bahan yang ada di dapur.

Berikut ini 7 resep minuman hangat yang dirangkum Wartakotalive.com dari berbagai sumber

1. Ginger Drink

Yang ada di dapur bisa Anda manfaatkan untuk menikmati hujan, salah satunya dengan keprekan jahe.

Anda hanya cukup membersihkan jahe lalu di-krepek dan dimasukkan ke dalam satu gelas air panas.

Selain jahe bisa menghangatkan tubuh, jahe juga memberikan banyak manfaat, di antaranya membantu mengatasi radang sendiri dan mengatasi mual dan sakit kepala ringan.

Bahan

4 sentimeter jahe cincang

1 buah mentimun jepang, potong-potong dan iris tipis

1 buah jeruk lemon yang diiris

5 batang daun mint

1.500 mililiter air

Cara membuat:

1. Siapkan panci. Isi dengan air dan jahe. Lalu rebus sampai air mendidih.

2. Matikan api dan biarkan air dingin.

2. Sajikan minuman dengan tambahan mentimun, jeruk lemon, dan daun mint.

Ginger drink siap diminum.

2. Hot Cokelat Kopi 

Bahan:

7-10 sdm air panas
½ sdm gula
1 sdm coklat bubuk
½ sdm kopi bubuk
1 mug susu
Cara membuat:

Cara membuat: 

- Tuang 7-10 sdm air panas ke dalam mug

- Masukkan gula, coklat bubuk dan kopi bubuk lalu aduk rata

- Masukkan susu ke dalam mug lalu aduk rata

- Masukkan microwave selama 30 detik atau bisa juga rebus semua bahan di dalam panci baru kemudian dituangkan ke dalam mug.

3. Teh Susu

Bahan:

2 sdm daun teh/teh bubuk
1 cangkir air
1 cangkir susu
Gula atau madu secukupnya
Cara membuat:

Cara membuat: 

- Panaskan air selama 2 menit

- Masukkan daun teh tunggu selama 3 menit

- Masukkan susu, aduk sedikit, lalu tunggu hingga 2-3 menit

- Hidangkan dengan menyaring teh susu agar daun teh tidak masuk ke dalam cangkir

- Tambahkan sedikit gula atau mau sesuai selera

4. Wedang Madu Jahe 

Bahan: 150 gram jahe yang diparut

1.500 ml air

120 gram gula merah sisir

25 gram gula pasir

5 lembar daun pandan ikat

¼ sendok teh garam

5 sentimeter kayumanis

5 butir cengkeh, dimemarkan

14 sendok makan madu

Cara membuat:

1. Bungkus jahe dengan kain tule. Kemudian rebus dengan air, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih dan jahe terasa.

2. Saring air rebusan. Lalu sajikan selagi panas dengan tambahan dua sendok makan madu pada setiap gelas minuman.

5. Coconut Mocha

 Jika bosan dengan variasi rasa coklat, Anda bisa mencoba minuman ini bagi penggemar kopi.

Bahan:

1/2 cangkir santan

1/2 cangkir kopi

1 sdm coklat sirup

Cara membuat:

1. Panaskan 1/2  cangkir santan selama 3 menit

2. Tuangkan 1/2 ­­cangkir santan ke dalam cangkir

3. Tuangkan 1/2  cangkir kopi dan aduk rata

4. Tambahkan sedikit coklat sirup

Cara buat sirup cokelat

1 cangkir (128 gram) bubuk cokelat

2 cangkir (500 gram) gula atau penggantinya

1/4 sendok teh garam

2 cangkir air dingin (500 ml)

1 sendok makan vanili

 Cara membuat: 

1. Kocok bubuk cokelat, gula, dan garam di panci. Siapkan panci yang cukup besar, karena meskipun adonannya terlihat tidak banyak, cairan sirop yang dihasilkan akan cukup banyak, sehingga Anda butuh panci yang besar agar siropnya tidak tumpah.Anda bisa mengganti gula dengan pemanis lain untuk mengurangi kandungan kalori sirop tersebut.

Tetapi perlu diingat bahwa tergantung dari apa yang Anda gunakan untuk menggantikan gula biasa, Anda mungkin tidak bisa menggunakan sirop cokelat ini untuk membuat kue, serta punya waktu kedaluwarsa yang berbeda.

2. Kocok dengan air dingin. Kocok sampai adonan siropnya lembut dan tidak ada lagi benjolan yang terlihat.

3. Masak dengan panas sedang sampai sedikit mendidih. Ketika sudah sedikit mendidih, terus masak selama tiga menit lagi. Kocok juga siropnya sesekali. Setelah tiga menit, angkat panci dari kompor. Pada tahap ini sirop belum mengental, jadi jangan khawatir jika siropnya masih terlalu encer.

4. Selagi menunggu siropnya dingin, tambahkan vanili. Anda juga bisa mencicipi apakah Anda perlu menambahkan lebih banyak garam atau vanili. Tetapi hati-hati jangan sampai Anda melukai tangan atau lidah Anda akibat panas.

6.  Hot Lemon Tea

Perpaduan lagi dari teh, Hot Lemon Tea.

Cukup dengan membuat teh panas dan memeras seperempat lemon tea ke dalam teh panas Anda akan merasakan kehangatan dari teh dan sekaligus manfaat dari teh dan lemon dalam satu cangkir lemon tea.

Manfaat lemon tea sendiri adalah melancarkan proses pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, menyeimbangkan pH di dalam tubuh, membuat nafas segar dan masih banyak lagi manfaat lainnya.

7. Teh Tarik 

Bahan : 

Teh - 3 kantung

Susu kental manis - 100 ml

Air panas - 600 ml

Cara membuat:

1. Seduh teh dengan air panas sampai menghasilkan warna pekat. Ambil kantung teh nya.

 2. Tuang susu kental manis kedalam gelas besar bergagang, tuang teh kedalam gelas, aduk rata.

 3. Siapkan gelas lainnya, kemudian tuang teh dari gelas satu ke gelas lainnya bergantian dengan cara menuang dari gelas yang ditinggikan. Lakukan berulang-ulang sampai teh menghasilkan busa.

 4. Tuang teh dalam gelas saji, teh tarik siap dinikmati.

 5. Untuk hasil yang lebih nikmat, gunakan teh ceylon.

 Tambahkan sedikit sekali garam jika suka untuk sensasi sedikit asin yang lebih nikmat.