Nikmati Nuansa Timur Tengah dan Berbuka Puasa dengan Menu Arabian di de’Margo Restoran Depok

WARTAKOTALIVE.COM, DEPOK - Nikmati Nuansa Timur Tengah dan berbuka puasa dengan menu Arabian di de’Margo Restoran Depok.

Dekorasi ala Timur Tengah menjadi penyambut para pelanggan yang ingin menghabiskan waktu dengan berbuka puasa di The Margo Hotel yang tepatnya berada di de’Margo restoran, Lantai Ground, The Margo Hotel, Beji, Depok, Jawa Barat. 

Sebuah bedug berukuran sedang dan instalasi berupa cahaya temaram dari sebuah lampu kuni khas Timur Tengah turut memberikan nuansa Arabian di de’Margo restoran.

Ya, Timur Tengah menjadi konsep yang dipilih The Margo Hotel dengan mengangkat tema Magnificent Ramadan untuk memberikan suasana berbeda untuk menambah kemeriahan perayaan Ramadan tahun ini. 

Tak hanya dekorasi, sajian makanan menjadi kunci utama alasan de’Margo dalam menarik minat para pelanggan yang ingin menyantap hidangan berbeda dari biasanya. 

“Untuk tahun ini konspenya lebih ke Melayu dan Maroko. Kenapa Melayu ya karena kita pengin sedikit mengangkat makanan Melayu. Kalau Maroko ya karena memang biasanya kita mengangkat tema-tema Arabic,” papar Food & Beverage Manager The Margo Hotel, Fitri, kepada Warta Kota, di The Margo Hotel, Beji, Depok, Jawa Barat, Kamis (6/5/2021). 

Baca juga: Tak Hanya Daging, Harga Jengkol di Depok Juga Naik, Diprediksi Mencapai Rp 100.000 Per Kilogram

Dari dua konsep ini, Fitri mengatakan,  de’Margo restoran menyiapkan tiga varian utama yang setiap harinya di rotasi atau di putar untuk memberikan warna dan menghindari kebosanan pelanggan.

Untuk Maroko sendiri, de’Margo menghadirkan beberapa ciri khas makanan Arabian.

Di antaranya adalah nasi Mandee, Lamb Shank, dan Kebab. Bahkan martabak juga turut hadir memuaskan rasa lapar para penikmat kuliner. 

Dari sekian banyaknya pilihan makanan yang dihidangkan secara buffet ini, ada satu stall atau satu area yang menghidangkan aneka macam makanan yang dibakar atau grill. 

“Untuk grill nya kita ada sosis, beef cockta, dan ada juga live shawarma (kebab Arab). Kalau tahun-tahun sebelumnya itu shawarmanya kita olah di dalam (dapur) kalau sekarang kita hadirkan langsung dihadapan customer,” ujar Fitri. 

Sedangkan minuman, konsep Melayu lebih kenal menyeruak di penghilang dahaga ini dengan hadirnya es laksamana, ada pula minuman es air mata pengantin yang disajikan dari campuran selasih dan sirup berwarna merah. 

Pengangkatan tema Arabian ini diakui Fitri menjadi ciri khas The Margo Hotel dalam memberikan pengalaman bersantap yang seru kepada para pelanggan. 

“Biasanya kan memang kalau Ramadan itu yang diangkat pasti tentang Timur Tengah atau Arabic ya, nah kita coba tawarkan itu dari mulai makanan hingga nuansa dekorasinya,” paparnya. 

Baca juga: Harga Daging dan Ayam di Kota Depok Naik Seminggu Jelang Hari Raya Idul Fitri, Pedagang: Pasti Naik!

Anda yang ingin merasakan menu dan nuansa Arabian de’Margo bisa melakukan reservasi lebih dulu.