Wanita Emas Sebut Mengatasi Banjir dan Macet Semudah Membuat Donat, Ini Resep dan Cara Membuat Donat

175 ml air es

30 gram mentega putih

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan Topping:

150 gram cokelat masak putih, lelehkan

25 gram cokelat masak pekat, serut

Cara Membuat Donat Kukus Cokelat:

1. Campur rata tepung terigu, maizena, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es sambil diuleni sampai kalis.

2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan pasta cokelat. Uleni rata. Diamkan 30 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya.

4. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.

5. Kukus di atas api sedang 12 menit sampai matang.

6. Celup bagian atas ke dalam cokelat masak putih. Biarkan sebentar. Taburkan cokelat masak pekat serut.

3. Donat Kentang Tabur Gula

Waktu: 60 Menit

Sajian: 24 Buah

Bahan:

- 300 gram tepung terigu protein tinggi

- 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan

- 35 gram gula pasir

- 15 gram susu bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

- 150 gram kentang kukus haluskan

- 1 butir telur

- 75 ml air es

- 30 gram margarin

- 1 sendok teh garam

- 100 gram gula donat untuk taburan

- 500 gram minyak padat untuk menggoreng

Cara membuat Donat Kentang Tabur Gula:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.

2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu Diamkan 45 menit dalam keadaan tertutup plastik sampai mengembang .

5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

6. Dinginkan. Masukkan ke kantong plastik yang berisi gula donat. Kocok-kocok donat hingga tertutup gula.

Wanita Emas Sebut Cara Mengatasi Banjir dan Macet di Jakarta Semudah Membuat Donat

Pernyataan sesumbar Hasnaeni Moein alias Wanita Emas jadi sorotan publik.

Pasalnya, Wanita Emas ingin ajari Anies Baswedan tentang cara mudah mengatasi banjir dan macet di Jakarta.

Menurut Wanita Emas yang mengaku berpengalaman jadi kontraktor, sebut cara mengatasi banjir dan macet di Jakarta semudah membuat donat.

Sebab, Hasnaeni Moein soroti langkah Anies Baswedan yang tidak mampu selesaikan masalah banjir di Jakarta.

Menurut Hasnaeni Moein, Anies Baswedan harus mengakui dirinya tidak mampu mengatasi masalah banjir DKI Jakarta yang selalu terjadi setiap tahunnya.

“Saya bicara fakta, kalau gubernur gentlement, ingin kita selesaikan persoalan di DKI, mari kita duduk bersama,” ucapnya Hasnaeni Moein, di Kampung Sumur, Duren Sawit, Jakarta Timur, Minggu (28/2/2021).

Pengakuan Hasnaeni Moein, akan mengajarkan Anies bagaimana caranya mengatasi masalah banjir yang tidak pernah selesai, meski gubernur yang memimpin Jakarta datang silih berganti.

“Saya akan memberikan satu presentasi dan membuatkan TOR dan membuatkan visibility study karena saya ini adalah pelaku,” ucapnya.

Latar belakang sebagai kontraktor membuat Ketua Umum Partai Emas itu percaya diri bisa mengatasi banjir.

Bahkan, Hasnaeni Moein pun sesumbar, banjir dapat diatasinya semudah membuat donat.

“Saya adalah kontraktor, lebih dari separuh umur saya. Jadi bagaimana mengatasi banjir, macet yang di Jakarta, itu di luar kepala saya, seperti bikin donat,” kata Hasnaeni Moein

Apalagi belum pernah ada gubernur yang pernah memimpin DKI Jakarta berlatar belakang seorang kontraktor.

Hal itu disinyalir jadi salah satu sebab masalah di DKI Jakarta tidak pernah selesai.

“Ada opini yang mengatakan ibu terlalu sombong bisa selesaikan banjir tapi saya lihat selama ini yang jadi gubernur belum ada seorang kontraktor ato pengusaha, maka prediksi saya nggak bisa selesaikan solusi itu,” ucapnya.

(Tribunnews.com/Nadya/SajianSedap.com/Virny Apriliyanty/Dwi/Wartakotalive.com/JHS)

Sebagian artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul "Resep dan Cara Membuat Donat Lembut dan Enak, Anti Gagal"