Saung Pak Ewok: Kembali Buka‎ dan Terapkan Protokol Kesehatan

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Bagi penikmat kuliner, khususnya di wilayah Bogor, Jawa Barat, nama Saung Pak Ewok bukan nama asing di telinga.

Pasalnya, di tempat itu dikenal dengan menu favoritnya, berupa es buah dan sop buah.

Semenjak merebak virus corona (Covid - 19), Saung Pak Ewok yang lokasinya di kawasan sekitar Rumah Sakit (RS) PMI, tepatnya di Jalan Prof D. H Andi Hakim Nasoetion No.15, Tegalega, Kota Bogor itu, sejak Maret 2020 tutup sementara waktu.

Nah, kabar terbaru, sekarang ini Saung Pak Ewek baru saja kembali buka alias beroperasi lagi.

• Ini Alasan Nagita Slavina Tetap Ijinkan Raffi Ahmad Beli Mobil Mewah

‎"Kami tutup sejak bulan maret. Sekarang akhirnya Juni 2020 ini kami mencoba untuk buka dengan dengan tetap mematuhi protokol kesehatan yang ditetapkan Pemda Bogor," kata Bramanda, Manajer Saung Pak Ewok kepada Wartakotalive.com, Jumat (‎26/6/2020).

Bramanda menjelaskan, protokol kesehatan sesuai ketentuan Pemda Bogor yang manajemen Saung Pak Ewok terapkan, antara lain, mengurangi kapasitas seat tamu sebanyak 50 persen.
Selama ini, kapasitas tamu di tempat tersebut mencapai 300-an tamu.

Selain itu, untuk jam operasionalnya, buka pukul 11.00 sampai dengan 22.00.

Sedangkan langkah untuk kembali menarik pelanggan, Saung Pak Ewok mengadakan beberapa promo.

"‎Kami ‎mngadakan beberapa promo di sosmed baik free delivery maupun diskon untuk dine in selama weekday," ujar Bramanda.

• Kunjungan Wisatawa ke Pulau Untung Jawa Mulai Ramai

Selama ini, es buah dan sop buah menjadi menu istimewa di Saung Pak Ewok. Es buah yang disajikan, terdiri dari 12 macam buah segar, seperti kiwi, naga merah, stoberi, melon, apel, pir, jeruk poncam, dan lainnya.

Sedangkan sop buah, adalah pengembangan menu, yakni berupa sop durian dengan tambahan buah stroberi dan lainnya.

Untuk menemani kesegaran minuman itu, di tempat ini menghadirkan menu lainnya, seperti batagor, siomay, bakso cuankie, kupat tahu tasik, empek-empek, dan lainnya.

"Kami tetap konsisten mempertahankan kualitas menu dan create menu baru yang bisa diterima konsumen," kata Bramanda.

Tak hanya sekadar menjual menu makanan, lokasi Saung Pak Ewok juga ditata ‎sedemikan rupa, mulai dari taman bermain anak-anak, hingga spot-spot instagramable, agar pengunjung bisa santai menikmati menu yang ada.