Anies Baswedan Ingin Masyarakat Rasakan Daging Kurban Olahan Chef Bintang Lima

GUBERNUR DKI Jakarta Anies Baswedan mengatakan pihaknya menyiapkan Dapur Qurban Pemprov DKI Jakarta pada peringatan Hari Raya Idul Adha 1440 H dengan cara yang berbeda.

Hewan kurban yang dipotong dan dagingnya didistribusikan ke sejumlah hotel bintang lima seperti Dharmawangsa, Borobudur, Shangrila dan lain-lain untuk diolah para chef masing-masing.

"Tahun ini memang agak berbeda, karena diberikan dagingnya dalam bentuk siap saji dan dimasak oleh para juru masak hotel hotel berbintang," kata Anies di Balai Kota, Jakarta Pusat, Minggu (11/8/2019).

• Germo di Kota Tangerang Todongkan Pistol ke Aparat

Menurut Anies, Dapur Qurban menjadi kesempatan masyarakat untuk merasakan hasil olahan chef hotel bintang lima. Sementara bagi para chef hal ini adalah bentuk pengabdiannya membuatkan masakan bagi masyarakat miskin.

"Kita berharap makanan yang dimasak oleh para chef yang biasanya hanya bisa dirasakan oleh masyarakat yang sosial ekonomi tinggi, kali ini para chef terbaik di hotel itu justru memasak secara sosial ekonomi rendah," ujarnya.

Anies berharap kegiatan semacam ini kedepannya bisa dilanjutkan tahun-tahun berikutnya serta dapat diperluas lagi sehingga lebih menjangkau banyak hotel.

• Oezil dan Kolasinac Tak Ikut ke Newcastle Untuk Melindungi Keluarga

"Ini sekaligus memberikan perasaan kontribusi kepada mereka yang bekerja di Jakarta," kata Anies.