Dimsum Lody Dengan Sajian Toping Aneka Sambal Pedas Khas Nusantara Yang Wajib Dicoba

WARTA KOTA, BINTARO  -------  Dimsum salah satu makanan tradisional khas negeri tirai bambu Tiongkok yang sudah sangat popular dan banyak digemari masyarakat kita, ada berbagai macam jenis dan variasi dari makanan yang sangat enak bila disajikan dalam keadaan hangat dan fresh ini.

Dimsum sudah menjamur dan banyak dijajakan di Indonesia, mulai dari restoran, kedai hingga warung dimsum, dari masyarakat kelas bawah, menengah hingga atas menyukai hidangan yang umumnya dimasak dengan cara dikukus ini.

Untuk menambah kelezatan saat menikmatinya, makan dimsum paling enak dilengkapi  tiga saus cocolan yaitu kecap asin, cuka yang dicampur jahe dan chilli oil.

Namun seiring banyaknya permintaan dan untuk memenuhi selera masyarakat Indonesia yang menyukai makanan pedas, saus dimsumpun ikut berinovasi dan berkembang mengikuti tren lokal khas selera nusantara.

Melihat tren tersebut, Kedai Dimsum Lody, yang berlokasi di food court Perumahan Villa Bintaro Regency, mencoba menangkap peluang tersebut dengan memperkenalkan menu dimsum baru dengan toping sambal tradisional, mulai dari sambel matah, sambel bawang dan sambal balado, yang tentu saja akan menambah selera makan menjadi semakin sedap dan nikmat di lidah.

“Nggak usah khawatir, adanya variasi sambal tidak akan mengurangi kelezatannya, tapi justeru malah semakin bikin selera makan makin meningkat”, kata Owner Dimsum Lody, Agung Syakirul.

Sedangkan menurut Founder dan Chef Dimsum Lody Bintaro, Rudianto, “Cabe dalam racikan sambal pasti akan menambah selera makan makin enak, dan kami ingin para pelanggan merasa puas”.

Dimsum Lody berdiri pada 2012, awalnya hanya memproduksi dimsum tanpa brand untuk memenuhi permintaan sejumlah cafe, resto, catering.

“Dimsum lody teksturnya lembut dan kelezatannya tak diragukan lagi, karena menggunakan bahan bahan yang berkualitas baik, dibuat menggunakan peralatan yang modern dan higienis, dan jangan khawatir karena telah memiliki sertifikat halal dari MUI”, ujar Agung Syakirul.

Untuk menjangkau konsumen lebih luas lagi, pemasaran Dimsum Lody kini dilakukan juga melalui Instagram, melalui account IG @dimsumbintaro, @dimsumBSD atau @dimsumcinere. 

Ketiganya merupakan representasi Dimsum Lody yang menjual Dimsum Lody dalam bentuk frozen yang awet dan bisa bertahan selama 3 bulan.

“Selain menu baru seperti yang telah disebut di atas, menu lain yang tak kalah enaknya dan sangat digemari adalah dimsum kukus 6 variasi rasa, Fried Dimsum, Bapao Telur asin Hakao dan juga ceker ayam”, ungkap Agung. 

Dimsum Lody juga membuka kesempatan kepada masyarakat yang ingin membuka usaha dimsum yang fenomenal ini dalam jalinan kemitraan, yakni paket gerobak Dimsum Lody senilai Rp 15 Juta, di paket ini mitra akan mendapatkan gerobak, peralatan masak lengkap, dimsum 200 porsi, training karyawan, dimsum box 100 Pcs dan X Banner, bagi yang berminat bisa menghubungi melalui account IG @dimsumbintaro, @dimsumBSD atau @dimsumcinere.