5 Manfaat Mengonsumsi Rumput Laut Untuk Kesehatan Tubuh

Rumput laut atau sayuran laut adalah ganggang yang tumbuh di laut.

Sumber makanan ini memiliki beragam warna seperti merah ke hijau dan ke coklat ke hitam.

Sayuran laut yang tumbuh di sepanjang garis pantai di seluruh dunia ini kerap menjadi sumber makanan di Jepang, Korea dan China.

Ganggang sebagai sumber makanan yang fleksibeldigunakan dalam berbagai hidangan seperti sushi, sup dan semur, salad, suplemen, dan smoothie.

Terlebih lagi, rumput laut sangat bergizi.

Berikut 5 manfaat rumput laut yang didukung sains:

1. Mengandung yodium dan tirosin

Mengonsumsi rumput laut dapat meningkatkan fungsi tiroid.

Kelenjar tiroid Anda melepaskan hormon untuk membantu mengendalikan pertumbuhan, produksi energi, reproduksi, dan perbaikan sel-sel rusak di tubuh Anda.

Tiroid Anda bergantung pada yodium untuk menghasilkan hormon.

Tanpa yodium yang cukup, Anda bisa mengalami perubahan berat badan, kelelahan atau pembengkakan leher.

Asupan makanan yang direkomendasikan atau kebutuhan harian (RDI) untuk yodium adalah 150 mcg per hari.

Rumput laut memiliki kemampuan unik untuk menyerap yodium dalam jumlah terkonsentrasi dari laut.

Konten yodiumnya sangat bervariasi tergantung pada jenisnya, tempat tumbuh dan bagaimana prosesnya.

• Jenguk ke Rumah Sakit, Peppy Ungkap Kondisi Agung Hercules yang Mengidap Kanker Otak

Satu lembar rumput laut kering dapat mengandung 11-1,989 persen dari RDI.