Ini Rendang yang Terkenal di Padang dan Langganan Selebriti, Ada Cabangnya di Ciracas Jakarta Timur

Apakah semua rendang di Sumatera Barat (Sumbar) sama enaknya?

Rupanya ada satu dua rendang asal Padang yang menjadi favorit dan populer di berbagai kalangan.

Salah satunya Rendang Seiya Sekata atau yang lebih dikenal dengan Rendang Asese yang sudah berdiri dari tahun 2003.

Eva Milza, pemilik Rendang Asese mengatakan bahwa  awalnya hanya industri rumah tangga biasa.

"Rendang Asese ini berdiri tanggal 23 Maret 2003, awalnya hanya industri rumah tangga biasa. Membuat rendang hanya bila ada pesanan, nikahan, dan masih jual curah," katanya kepada TribunPadang.com, Jumat (3/5/2019).

Setelah mengalami perkembangan, Eva memiliki ide untuk membuat rendang dalam kemasan sehingga bisa dibawa dengan mudah, dan aman.

"Pada saat itu kemasannya masih sederhana. Kami titip ke toko oleh-oleh. Sehingga penyebaran informasinya dari mulut ke mulut," ujarnya.

Pada saat itu, kata Eva Milza, produksi rendang masih dalam jumlah yang terbatas.

Ketika sudah banyak pesanan ia memproduksi rendang setiap hari.

Harga rendang daging sapi basah 250 gram Rp 70 ribu, sedangkan 500 gram Rp 140 ribu.

"Sekarang kemasannya sudah bagus, desainnya juga khusus, dan sudah terdaftar juga di BPOM. Kami berstandar SNI," katanya.

Saat 2003, Rendang Asese masih menitipkan di toko oleh-oleh, kemudian pada 2005 Rendang Asese membuka toko sendiri di Jl Thamrin No 14, Alang Laweh, Padang Selatan, Kota Padang.

"Sebenarnya toko ini dulunya adalah garasi mobil, sekarang di depan sana kami juga sedang ada pembangunan," ujarnya.

Beragam Produk Olahan

Tak hanya rendang, Rendang Asese yang sudah menjadi PT ini juga menjual dendeng, sambalado tanak, dan produksi Asese lainnya.