9 Makanan Ini Mengandung Vitamin C Lebih Tinggi Daripada Buah Jeruk

Ketika ingin mendapat manfaat vitamin C, pikiran Anda langsung beralih ke buah jeruk.

Padahal, vitamin C bukan hanya terdapat pada jeruk, melainkan banyak buah dan  sayuran lain juga mengandung vitamin C.

Sebut saja, buah stroberi, kiwi, pepaya, serta sayuran brokoli, tomat, paprika, dan kembang kol juga mengandung vitamin C.

Mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C, maka tubuh Anda bisa terbebas dari penyakit musim dingin seperti influenza atau flu.

Vitamin C adalah vitamin larut dalam air yang dibutuhkan tubuh Anda untuk memaksimalkan kesehatan tubuh sehari-hari.

Vitamin tersebut bisa berfungsi sebagai pembakar lemak.

Wanita dewasa membutuhkan setidaknya 75mg vitamin C setiap hari.

Sedangkan pria dewasa membutuhkan vitamin C setidaknya 90mg.

• Hati-hati, Kekurangan Vitamin C Bisa Menyebabkan Kulit Kusam dan Sakit Gigi

Tetapi beberapa penelitian menunjukkan memenuhi kebutuhan vitamin C secara optimal sebanyak 500-1.000mg setiap hari.

Untuk memenuhi kebutuhan vitamin C, Anda secara mudah  dapat memperolehnya dari brokoli dan stroberi.

Kedua makanan super itu memiliki sekitar 85mg vitamin C per cangkir,

Sedangkan jeruk kecil menyediakan lebih dari 50mg.

Tetapi bagi sebagian orang, mereka memenuhi kebutuhan vitamin C melalui suplemen.

Padahal begitu banyak makanan organik utuh yang ditanam secara berkelanjutan dan direkomendasikan oleh ahli gizi mengandung vitamin C.

• Ternyata Penyembuh Flu Bukan Vitamin C

Berikut sembilan makanan berupa buah dan sayur yang mengandung vitamin C:

1. Stroberi

Dibandingkan dengan 70 mg vitamin C dalam jeruk, buah jenis berry merah besar mengandung 10,5 mg vitamin C.

Nikmati camilan setidaknya tujuh stroberi dan Anda akan mendapatkan lebih banyak vitamin C daripada jika Anda mengonsumsi sebutir jeruk.

Stroberi juga mengandung magnesium dan folat dalam dosis besar, yang membantu menstabilkan gula darah dan menjaga kesehatan jantung.

2. Brokoli

100 gram brokoli mentah mengandung 89 mg vitamin C. Jumlah itu hampir sama dengan yang direkomendasikan 90 mg per hari vitamin C.

Sayuran silangan ini juga mengandung dosis vitamin K yang sehat.

Vitamin K berguna untuk meningkatkan kesehatan tulang dan pembekuan darah yang tepat.

Brokoli merupakan salah satu dari 33 makanan yang jauh lebih sehat daripada yang Anda ketahui.

• Makanlah Secangkir Brokoli Setiap Hari dan Nikmati Panjang Umur Anda

3. Paprika

Paprika merah, hijau, dan kuning mengandung hampir tiga kali lipat vitamin C dari jeruk.

Terutama jika Anda melahap 95,7 mg untuk paprika hijau, 152 mg untuk paprika merah, dan 341 mg untuk paprika kuning.

Paprika juga merupakan sumber serat dan makanan ringan yang sangat rendah kalori.

4. Kiwi

Satu porsi buah permata hijau kecil ini (sekitar dua kiwi) mengandung 168,8 mg vitamin C.

Buah super ini juga kaya akan tembaga, kalium, dan serotonin, hormon rasa-enak yang membantu meningkatkan kualitas tidur.

5. Kubis Brussel

Satu cangkir kubis Brussel memberikan 96,8 mg vitamin C sehat.

Kubis mini ini juga mengandung fitonutrien dan serat yang membantu mencegah kanker.

Jika rasa pahitnya terlalu tebal untuk Anda, cobalah memanggangnya untuk mengeluarkan rasa manis alaminya.

• Ini Mengapa Vitamin C Bisa Mencegah Mati Muda

6. Kale

Satu cangkir sayuran hijau berdaun gelap ini menghasilkan 80,4 mg vitamin C.

Selain itu, kubis juga mengandung dua kali nilai vitamin A yang direkomendasikan setiap hari.

Kubis juga memiliki tujuh kali nilai vitamin K yang direkomendasikan, serta menawarkan mineral dan asam lemak dosis tinggi.

7. Nanas

Selain 78,9 mg vitamin C per cangkir, buah tropis berair ini mengandung bromelain, yang membantu pencernaan dan mengurangi kembung.

Nanas juga memiliki manfaat sebagai anti-inflamasi alami, mengurangi pembengkakan setelah latihan atau cedera.

8. Pepaya

Satu cangkir pepaya mengandung 86,5 mg vitamin C dan membantu memperkuat tulang, mengurangi peradangan, mencerahkan kulit.

Pepaya juga membantu membersihkan sinus Anda.

• Reguk Jus Pepaya Cegah Jerawat Bercokol di Wajah Mulus Anda

9. Bunga kol

Kembang kol atau bunga kol tidak hanya penuh dengan serat, tetapi satu kembang kol kecil juga mengandung 123 mg vitamin C.

Kembang yang dikukus atau dipanggang, tetap bisa menjadi makanan super yang sehat dan lezat.(Reader's Digest)