Bumbu Giling untuk Masakan Favorit Banyak Diborong Konsumen Jelang Lebaran

TIDAK sampai dua pekan menjelang lebaran, bumbu giling di Pasar Kramat Jati sudah banyak diborong ibu-ibu.

Toko Gerak Tani yang yang terletak di lantai 1 Pasar Kramat Jati menjual berbagai macam bumbu dan cabai giling untuk semua masakan.

"Semua bumbu masakan ada yang sudah dipaket, kalau enggak ada bisa dibuatin. Alhamdulillah ramai terus dari awal bulan puasa," ujar Yani, pelayan toko Gerak Tani kepada Warta Kota, Selasa (5/6/2018).

Ia mengatakan, toko akan menyetok lebih banyak bumbu yang paling laris dibeli saat mendekati hari lebaran, yaitu bumbu rendang, gulai, opor, semur dan sambal goreng.

"Stok pasti kita tambah H-3 lebaran apalagi bumbu yang paling favorit dibeli, pasti kita sediakan berember-ember," katanya.

Semua harga sudah dipaketkan dan dibanderol seharga Rp 16.000 perbungkus dan tidak bisa diecer.

Yani meyakinkan bahwa bahan yang dipakai masih segar, bukan bahan yang busuk dan diolah kembali.

"Saya sudah lama langganan disini, penggilingannya kita bisa lihat langsung jadi dipastikan cabai dan bawang yang dipakai masih bagus," kata Elin, pembeli langganan Toko Gerak Tani.

Bumbu giling bisa bertahan hingga satu minggu jika disimpan di tempat sejuk atau lemari pendingin.