Rekomendasi Kuliner Libur Panjang Akhir Pekan: Warung Raos, Raos Pisan Euy

WARTA KOTA, TANGERANG -- Warung Raos merupakan sebuah warung makan khas sunda yang terletak di Jalan Jombang Raya Nomor 34, Pondok Aren, Tangerang Selatan.

Warung ini didirikan dan dimiliki oleh pasangan Sunda-Jawa, Ella Relawati dan Moekti Wibowo Samani pada tahun 2010 lalu.

Berawal dari gerobak bubur ayam sekitar tujuh tahun yang lalu, kemudian berkembang perlahan menjadi Warung Raos seperti sekarang ini.

Konsep yang diusung Warung Raos merupakan suasana khas pedesaan masyarakat sunda dengan menyediakan saung dan lesehan.

Menyasar segmen pasar keluarga, Warung Raos buka dari jam 10 pagi sampai jam 10 malam.

Ada sebanyak 18 orang karyawan yang siap melayani pengunjung dengan ramah. Harga

menu makanan dan minumannya juga sangat terjangkau, berkisar antara 6 ribu rupiah sampai 90 ribu rupiah per porsinya.

Menu utama Warung Raos adalah olahan ikan, ayam, soto dan sop, baik digoreng maupun dibakar.

Ada juga lotek, bakmi raos, mie tek-tek bandung, nasi timbel komplit dan sop iga.

Sekilas menu yang ditawarkan memang terlihat biasa, namun olahan ikan dan ayam di Warung Raos jelas berbeda.

Di sini pengunjung dapat menikmati menu andalan seperti gurame telor asin dan cocobek nila atau gurame.

Gurame telur asin terdiri dari ikan gurame dengan berat sekitar 500 gram digoreng bersama tepung, ditumis dan digoreng lagi dengan telur asin.

Telur asin yang digunakan adalah bagian kuning telurnya saja yang dihaluskan terlebih dahulu. Kemudian, disiram dengan tumisan bumbu khas Warung Raos.

Tidak jauh berbeda dengan gurame telur asin, cocobek nila atau gurame juga berbentuk ikan yang digoreng lalu disiram dengan bumbu hingga berkuah.

Satu porsi gurame telur asin dapat dinikmati dengan harga 90 ribu rupiah saja.