7 Racikan Kopi 'Istimewa' yang Mendunia, Mulai dari Kotoran Burung hingga Luwak

Sebagian besar dari kita memulai pagi dengan secangkir kopi yang enak. Banyak pilihan kopi yang bisa diseduh seperti kopi hitam hingga latte.

Namun, ada opsi kopi lain yang tersedia di seluruh dunia. Bahkan, Anda bisa menemukan cangkir kopi aneh dan bahkan kopi yang 'menjijikkan'.

Berikut kopi istimewa yang bisa mengawali hari Anda saat pagi hari:

1. Kopi dalam Edible Cups (Los Angeles)

Minumlah kopi Anda dan makan juga cangkirnya!

Kafe Los Angeles, Alfred Coffee & Kitchen, menawarkan cangkir wafel yang dicelupkan ke dalam cokelat susu.

Jenis minuman kopi yang dapat dipesan antara lain espresso atau macchiato.

Harga kopi ini dipatok 5 dolar per cangkir.

• Penelitian Terbaru Sebut Kopi Panas Lebih Sehat daripada Cold Brew, Ini Alasannya

2. Kopi luwak (Indonesia)

Kopi Luwak adalah kopi termahal di dunia. Jenis kopi ini yang paling aneh di dunia.

Alasannya, kopi ini mahal karena proses produksinya yang tidak biasa.

Kopi dibuat dari kotoran hewan luwak, sejenis musang. Hewan ini memakan biji kopi, kemudian tinja dikumpulkan.

Kotoran luwak yang berbentuk biji kopi utuh itu dijual dengan harga tinggi.

Pasokan kopi luwak yang terbatas dan permintaan tinggi yang membuat harga kopi ini selangit.

Satu kedai kopi biasa mematok harga kopi luwak kopi unik ini menciptakan harga tinggi. Sebuah kedai kopi biasa dapat dikenai biaya dari 35 dolar hingga 100 dolar per cangkir kopi.

• Kopi Kotoran Gajah Siap Saingi Kopi Luwak

3. Kopi dari kotoran burung (Brasil)

Faktanya, kopi Luwak bukan satu-satunya kopi yang terbuat dari kotoran hewan.

Brasil punya unggas seperti kalkun, jacu bird, yang memakan biji kopi.

Kotoran burung dikumpulkan, kemudian dijual seharga 190 dolar per 500 gram atau per setengah kilogram.

4. Kopi Mentega (Singapura, California)

Di Singapura, ada minuman kopi yang ditambahkan mentega ke dalam cangkirnya.

Begitu juga di California, kopi ini dikenal sebagai "kopi antipeluru".

Kopi mentega pertama kali diperkenalkan oleh pengusaha Dave Asprey.

Dia mengklaim bahwa kopi antipeluru dapat menambah fungsi otak dan dapat menghilangkan lemak tanpa usaha.

Anda dapat membuat kopi anti-peluru Anda sendiri.

Bahan:

* Kopi
* Mentega yang diberi makan rumput
* Minyak kelapa

Kemudian, campur semua bahan tersebut dan diseduh air panas, maka Anda akan mendaptkan kopi mentega.

• VIDEO: Yuk, Lihat Proses Pembuatan Kopi di Coffee & Artisans

5. Kopi telur, Ca Phe Trung (Vietnam)

Ca Phe Trung adalah kopi populer di Vietnam. Kopi ini terbuat dari kuning telur dan susu kental.

Susu kental dan telur diaduk bareng, kemudian cairan kopi panas dituang di atasnya.

Minuman kopi telur ini seperti puding kopi yang lembut. Terlihat enak!

6. Kopi Anggur (Florida)

Ini adalah kopi aneh lainnya. Apakah ini kopi?

Perusahaan yang berbasis di Amerika Serikat, FriendsFunWine memutuskan untuk mencampur kopi dengan anggur.

• Minum Satu Cangkir Kopi Sehari, Inilah yang Terjadi pada Tubuh Anda

7. Kopi keju, Kaffeost (Finlandia, Swedia)

Kaffeost adalah tradisi Skandinavia yang dikenal sebagai keju kopi.

Untuk menghidangkan kopi ini, keju diletakkan di dasar cangkir, kemudian tuang kopi panas di atasnya.

Setelah itu diamkan beberapa menit, ketika keju melembut, maka kopi keju ini siap meluncur di tenggorokan Anda.

Kopi dan keju menjadi kombinasi yang lezat. Anda membutuhkan keju khusus untuk membuat secangkir kopi ini di rumah.

• Sajikan Aneka Jenis Kopi dan Spot Instagrammable, ini 4 Tempat Ngopi Asyik di Bintaro

8. Flaming Waterfall Coffee (Mexico)

Restoran di Meksiko The Lighthouse memiliki sajian kopi khas yang menarik. Mereka mencampurkan tequila, Kahlua, dan kopi, lalu membakarnya.

Namun, jenis minuman ini tidak bisa disebut kopi karena mengandung campuran alkohol. Namun proses pembuatan yang menggunakan kopi ini terlihat spektakuler.(Manukafeed)