Berita Jakarta

Marak Makanan Mengandung Formalin dan Boraks, Sudin KPKP Jaktim Ambil 78 Sampel di 6 Pasar

Sudin KPKP Jaktim mengambil 78 sampel makanan di 6 pasar sebab khawatir mengandung formalin atau boraks.

Penulis: Miftahul Munir | Editor: Valentino Verry
Warta Kota/Feryanto Hadi
ILUSTRASI - Petugas Sudin KPKP Jaktim sedang memeriksa makanan yang diambil sebagai sampel dari enam pasar tradisional. Makanan itu dites untuk memastikan bebas formalin dan boraks. 

Nampak dari tubuh daging yang tidak dihinggapi lalat, bau khas formalin.

Adapun ciri-ciri makanan yang mengandung boraks sebagai berikut:

1. Mi basah, bakso, lontong, otak-otak

Memiliki tekstur sangat kenyal, tidak lengket, tidak mudah putus.

2. Kerupuk gendar

Saat dirasakan oleh mulut, kerupuk terasa getir.

Sementara apabila makanan mengandung Rhodamin B atau Metanyl Yellow, akan terlihat sebagai berikut:

1. Warna merah mencolok (Rhodamin B) ataukuning mencolok (Methanyl Yellow) dan cenderung berpendar.

2. Banyak memberikan titik-titik warna yang tidak merata.

Baca berita WartaKotalive.com lainnya di Google News 

Ikuti saluran WartaKotaLive.Com di WhatsApp: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaYZ6CQFsn0dfcPLvk09

Sumber: Warta Kota
Halaman 2/2
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved