Baca tanpa iklan
WARTAKOTALIVE.COM, BINTARO -- Berawal dari resep olahan keluarga Bakmi Polim hadir dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Gerai Bakmi Polim hadir di Fresh Market Emerald Bintaro, blok PE/KA-01 (Pintu Selatan 1) sejak Desember 2019.
Nama Bakmi Polim diambil dari nama Jalan Panglima Polim, karena di sanalah Bakmi Polim hadir pertama kali dan dipasarkan dengan melalui pemesanan terlebih dulu.
Dari hari ke hari makin ramai saja pemesannya, sehingga membuat Bogie, seorang wanita yang ramah dan enerjik yang juga merupakan pemilik Bakmi Polim mencoba memenuhi keinginan pelanggannya dengan membuka gerai pertamanya di Fresh Market Emerald Bintaro.
Saat baru saja bersemangat membuka gerai pertama, badai pandemi covid-19 datang menghantam seluruh dunia.
Gerai pertamanya inipun juga harus tutup sementara selama kurang lebih 3 bulan lamanya.
Akhirnya Bogie mencari cara agar Bakmi Polim yang baru dirintisnya tetap berjalan.
Beragam inovasi ia ciptakan, seperti varian shirataki noodles yang ditambah dengan racikan bumbu spesial khas Bakmi Polim.
Menu Shirataki noodles hadir untuk menjawab kebutuhan pelanggannya yang menginginkan tetap bisa makan bakmi tanpa takut timbangan jadi naik.
Shirataki noodles varian mie rendah kalori juga menjadi best seller dan yang paling banyak diburu oleh pembelinya.
Ciri khas shirataki noodles yang tawar atau hambar, menjadi lebih bisa dinikmati dengan racikan bumbu spesial dari tangan Bogie dan timnya.
Inovasi lainnya yang diciptakan oleh Bogie adalah memasarkan bakmi dalam bentuk frozen food dan lagi-lagi ini sukses diminati banyak pelanggang dan pembeli lainnya.
Tidak main-main Bogie dan timnya sangat detail memperhatikan, mendengarkan dan mencoba memenuhi keinginan para pembeli.
Terbukti dengan dilengkapinya juga kuah kaldu untuk bakmi Polim kemasan frozen.
Menjelang hari raya Idul Fitri seperti saat ini Bogie juga menyediakan hampers atau paket hantaran yang bisa dipesan dalam bentuk frozen maupun matang dan siap untuk dinikmati.
Puluhan pesanan hampers setiap harinya bisa disorder melalui aplikasi online atau pesan langsung ke nomor WhatsApp yang bersangkutan.
Best seller dari hampers yang paling banyak dipesan oleh pembelinya selain hampers dalam bentuk bakmi frozen food, ada juga yang unik yakni cake mie.
Cake mie adalah seperti tart cake namun ini bahannya dari bakmi ayam yang disusun menyerupai cake dengan hiasan sumpit melayang di atasnya,
Karena tampilannya unik inilah maka cocok dijadikan hantaran dan membuat siapa saja akan merasa senang menerimanya.
Untuk harga paket hampersnya mulai dari Rp. 100.000an – Rp. 300.000-an. Paket ini dapat dipesan setiap hari untuk yang frozen, namun untuk hampers bakmi matang sebaiknya dipesan H-2 karena butuh waktu untuk mempersiapkannya.
Kemudian jika ingin mencoba kelezatan bakmi Polim bisa datang langsung ke kedainya di Fresh Market Emerald Bintaro.
Jangan khawatir akan protokol kesehatan yang diterapkan di kedai tersebut, karena Bakmi Polim menjalankan protokol kesehatan dengan sangat baik.
Kisaran harga untuk varian bakmi yang bisa langsung dinikmati disana berkisar mulai dari Rp.20.000an – Rp. 30.000an tergantung menu yang dipilih.
Kedai ini buka setiap hari Selasa – Minggu, mulai pukul 08.00 sd 16.00 wib, tetapi saat hari raya nanti mereka akan tutup sementara selama beberapa hari.
Namun saat lebaran kedua mereka rencananya akan buka untuk melayani pelanggan yang sudah jenuh makan ketupat lebaran dan rindu makan bakmi lagi.
Silakan datang berkunjung dan coba kelezatan bakminya.