Baca tanpa iklan
WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Rasa daging tokek ternyata sangat lezat.
Hal itu diakui YouTuber Dede Inoen setelah menyicipi langsung daging tokek.
Bahkan Dede Inoen memasak sendiri tokek tersebut.
Ia menayangkannya di akun youtube dede inoen dengan judul MUKBANG TOKEK BERUKURAN 40,5 CM DI GORENG KERING.
Dede Inoen merupakan YouTuber yang berfokus pada kelestarian alam.
Konten-kontennya lebih banyak tentang pelestarian alam, tetapi belakangan ia kerap membuat konten memasak makanan dari hewan yang ia temukan di alam liar.
• Vien Tasman, Ibunda Rachel Vennya Akui Sempat Ada Ancaman dari Pelaku yang Menipu Dirinya
Kali ini dia mencoba bereksperimen memakan tokek goreng. Ia menolah daging tokek. Bagaiman cara olah daging tokek jadi masakan?
Tokek itu ia tangkap di atas pohon-pohon cengkeh yang jumlahnya memang sangat banyak.
Dede Inoen menangkap tokek-tokek itu dengan cara ditangkap langsung dengan tangan, dan ada pula yang ditangkap menggunakan jerat.
Lokasi Dede Inoen menangkap tokek ini ada di Cipalahlar, Garut Selatan.
Setelah penangkapan selesai, Dede Inoen membuat api, dan langsung memasaknya di alam.
Sebelum dimasak, tokek itu dikuliti dulu bagian tubuhnya, kecuali kepalanya.
Setelah itu barulah tokek-tokek tersebut digoreng.
Menurut Dede Inoen, tekstur daging tokek itu lembut, dan mirip seperti ikan.
Begitu memakannya, Dede Inoen kaget ternyata daging tokek begitu enak.
• Nyanyikan Ulang Lagu You, Kristina: Saya Tetap Ingin Berkarya dan Bernyanyi Sampai Tua Nanti
Dede Inoen juga mengatakan bahwa daging tokek sangat lembut.
"Temen-temen enak banget. Jadi rasanya tuh gurih banget," ujar Dede Inoen.
Selain enak, kata Dede Inoen, daging tokek juga dapat mengobati exim, semacam gatal-gatal.
Dede Inoen mengatakan dia paling suka bagian pinggang tokek.
"Tokek itu ngga amis, ngga jijik, bahkan enaknya seperti burung dara. Mirip dengan burung dara, gurih banget," kata Dede Inoen.
Berikutnya Dede Inoen menyantap bagian pahanya,dan ia berpendapat bagian itu sekilas mirip dengan swike (olahan kodok).
• UPDATE Covid-19 di Kota Tangerang Selasa (29/9) Kecamatan Periuk Tertinggi 173 Kasus
"Jadi rasanya macen-macem, ada rasa burung dara, ada rasa swike, dan ada rasa belut," kata Dede Inoen.
Bahkan, kata Dede Inoen, rasa daging kuda pun kalah dengan daging tokek.
Terakhir, Dede Inoen memakan bagian kepala tokek tersebut.
Dia membuka rahangnya, lalu menyantapnya.
"Mantap banget," ujar Dede Inoen setelah menyantap bagian kepala tokek.
Sebelum menjajal tokek goreng, Dede Inoen sudah banyak membuat konten tentang olahan makanan di alam dengan cara sederhana.
• Polisi Larang Nonton Bareng, PA 212 Minta Semua Stasiun Televisi Tayangkan Film G30S/PKI
Makanan dari alam yang kerap diolah sederhana oleh Dede Inoen, antara lain jamur, dan berbagai jenis ikan.
Selain itu, Dede Inoen juga pernah mengolah capung dan belalang.
Terkadang makanan itu hanya ia bakar, bahkan beberapa kali juga pernah ia bumbui seperti layaknya seorang chef.
Bahkan, sesekali Dede Inoen juga collab dengan Panji Petualang.
Ya, Dede Inoen berhasil membuat konten nan menarik dari alam.
Simak selengkapnya di konten YouTube dede inoen di bawah ini :