9 Tips Kebersihan Dapur untuk Menjaga Kesehatan Saat Sering Hujan

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -  Meski masuk musim kemarau, namun belakangan ini hujan deras mengguyur wilayah Jabotabek dan sekitarnya terutama di sore hari.

Sehingga udara menjadi lebih sejuk, dan alam yang hijau dan subur memberikan jeda dari cuaca panas terik.

Namun, hujan membuat tingkat kelembapan di udara meningkat,  dan menjadikannya situasi yang sempurna bagi kuman untuk berkembang biak dengan cepat. 

Baca juga: Tips Membunuh Kecoa Hanya Pakai Bahan-bahan di Dapur, Hemat dan Aman

Sayangnya, salah satu area yang paling terpengaruh di rumah Anda adalah dapur. 

Memasak terus menerus, panas dan kelembapan di udara meningkatkan risiko kontaminasi makanan dan masalah kesehatan termasuk keracunan makanan. 

Oleh karena itu, setiap dari kita perlu melakukan perawatan ekstra pada area dapur untuk menjaganya tetap bersih, segar dan bebas dari kuman sebisa mungkin.

Baca juga: 6 Cara Mengusir Lalat Buah Memakai Perangkap Peralatan Dapur Buatan Sendiri

Berikut 9 tips dapur di saat sering hujan:

1. Menjaga kebersihan dasar

Penting untuk menjaga praktik kebersihan dasar saat memasuki dapur. 

Mulai dari membersihkan tangan Anda dengan benar sebelum mulai bekerja hingga menghindari memasuki dapur dengan pakaian kotor.

Beberapa perubahan dasar dalam praktik sehari-hari Anda dapat membantu Anda pergi jauh dan menjaga keselamatan.

2. Bersihkan peralatan makan secara teratur 

Jangan pernah menyimpan piring dan wajan bekas tanpa pengawasan. 

Sisa makanan yang menempel di peralatan makan akan menarik kelembapan dari udara dan menjadi tempat berkembang biaknya kuman dan bakteri. 

Kami sarankan untuk membersihkan peralatan makan segera setelah Anda selesai memasak dan menyantap makanan Anda.

3. Selalu gunakan sendok/sendok kering pada makanan 

Risiko pembusukan makanan meningkat selama musim hujan karena kelembapan berlebih di udara. 

Meski penting untuk menyimpan makanan matang dan mentah dengan benar, Anda juga harus berhati-hati dengan sendok dan sendok yang bersentuhan dengan makanan. 

Pastikan Anda menggunakan spatula yang bersih dan kering untuk menghindari kelembapan berlebih.

4. Gunakan wadah kedap udara 

Ini mungkin cara termudah untuk menyimpan makanan selama musim hujan dan menjaganya tetap aman. 

Ganti wadah biasa Anda dengan kotak kaca kedap udara dan kunci kelembabannya secara instan. 

Hal ini tidak hanya akan membuat makanan tetap segar untuk waktu yang lama, tetapi juga mencegah risiko serangan bakteri.

5. Bersihkan wastafel secara teratur 

Tahukah Anda bahwa wastafel adalah area yang paling sering terkena kuman di dapur Anda?

Sudut-sudut pipa yang tersembunyi menjadi tempat yang ideal bagi kuman untuk tumbuh dan menyebar, yang selanjutnya menginfeksi seluruh dapur. 

Oleh karena itu, disarankan untuk membersihkan wastafel dapur dan pipa secara teratur untuk menjaga kebersihan dasar.

6. Buang sampah secara teratur 

Tempat lain untuk pertumbuhan bakteri adalah kantong sampah Anda. 

Buanglah secara teratur untuk menghindari penyebaran infeksi apa pun di area dapur Anda.

7. Hindari menyimpan air

Banyak orang cenderung menyimpan air untuk digunakan nanti. 

Kami memahami bahwa ini adalah cara yang baik untuk mengatasi kelangkaan air. 

Namun, mengikuti praktik ini dapat memberikan dampak yang berlawanan terhadap kesehatan Anda. 

Nyamuk dan lalat tumbuh di air yang tersimpan ini, yang selanjutnya menyebabkan risiko seperti malaria, demam berdarah, keracunan makanan, dan banyak lagi.

8. Ventilasi yang baik

Memasak secara teratur pasti akan membuat udara di dapur menjadi lembap. 

Jadi kami sarankan untuk membiarkan udara dan sinar matahari masuk ke dalam dapur untuk ventilasi yang baik. 

Selain itu, gunakan kipas angin dan cerobong asap setiap kali Anda memasak makanan.

9. Bersihkan secara menyeluruh setiap minggu
 
Meskipun Anda mungkin berpikir bahwa Anda telah menjaga dapur tetap bersih, selalu ada beberapa sudut tersembunyi di mana Anda akan menemukan sisa makanan, kotoran dan sampah. 

Kuman dan virus tumbuh di area tersebut, dan selanjutnya menginfeksi seluruh dapur.

Jadi, bersihkan dapur Anda setidaknya seminggu sekali untuk menjaga keamanan dan kebersihan.

Ikuti langkah-langkah sederhana ini dan jadikan dapur Anda bebas kuman. (NDTV)

Follow the WartaKotaLive.Com channel on WhatsApp ini