Manfaat Air Kapulaga untuk Kesehatan, Menjaga Jantung hingga Mulut

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Fondasi kesehatan yang baik ternyata bisa dimulai dari dapur Anda. 

Rempah-rempah memainkan peranan penting, tidak hanya dengan meningkatkan cita rasa makanan secara keseluruhan tetapi juga dengan memberikan beberapa manfaat kesehatan.

Faktanya, minuman yang mengandung rempah-rempah menjadi populer karena meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. 

Baca juga: Riset Kesehatan Dasar Ungkap Separuh Penduduk Indonesia Miliki Masalah Kesehatan Gigi dan Mulut

Salah satu resep bumbu rempah adalah air kapulaga. 

Nah, jika Anda penggemar chai, Anda pasti tahu betapa nikmatnya kapulaga (elaichi), yang membuat minuman ini semakin nikmat.

Kapulaga juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. 

Baca juga: 5 Manfaat Kesehatan dengan Minum Air Daun Kemangi Suci, Kurangi Stres hingga Kecemasan

Cara mudah untuk menyerap semua kebaikan rempah ini adalah dengan meminum air yang mengandung kapulaga. 

Tidak hanya lezat, tetapi juga dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. 

Cara Membuat Air Kapulaga 

Untuk membuat air kapulaga di rumah, hancurkan 304 buah kapulaga hijau dan masukkan ke dalam air mendidih.

Kecilkan api dan biarkan air mendidih selama sekitar 5-10 menit.

Ini akan memungkinkan kapulaga meresap.

Setelah air berubah warna, matikan api dan biarkan dingin. 

Saring dan tambahkan satu sendok makan madu, dan nikmatilah!

5 Manfaat Minum Air Kapulaga Bagi Kesehatan

1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Kapulaga dikenal dapat meredakan beberapa masalah pencernaan. 

Berdasarkan studi penelitian tahun 2004 yang diterbitkan Indian Journal of Medical Research, kapulaga mengandung senyawa fenolik, minyak atsiri, dan minyak tetap yang telah digunakan sebagai obat sebagai bantuan pencernaan selama bertahun-tahun. 

Minyak ini dapat membantu menghilangkan gas berlebih, sekaligus meningkatkan kesehatan pencernaan dan memberikan dukungan alami pada usus. 

Air infus kapulaga juga meredakan kembung. Jadi jika Anda meminum air infus kapulaga setiap hari, Anda bisa selamat dari masalah pencernaan Anda!

2. Sifat Antimikroba 

Kapulaga memiliki potensi efek antimikroba yang dapat membantu Anda melawan infeksi.

Sebuah studi tahun 2008 yang diterbitkan dalam jurnal Molecules menemukan bahwa minyak esensial kapulaga dapat secara efektif membunuh berbagai jenis jamur dan bakteri. 

Hal ini dapat membantu melawan patogen umum, dan berpotensi mencegah infeksi. 

Jadi, meminum air infus kapulaga setiap hari dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan mikroba berbahaya.

3. Antioksidan Kuat 

Menurut studi penelitian tahun 2023 yang diterbitkan dalam jurnal Molecules, kapulaga kaya akan senyawa bioaktif seperti terpen dan senyawa fenolik yang menunjukkan sifat antioksidan kuat.

Ini dapat membantu menetralisir radikal bebas berbahaya dalam tubuh yang dapat menyebabkan stres oksidatif. 

Jika Anda meminum air yang mengandung kapulaga setiap hari, ini dapat berkontribusi pada asupan antioksidan Anda secara keseluruhan, membantu melindungi sel-sel Anda dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.

4. Kesehatan Jantung

Minum air kapulaga dapat membantu menunjang kesehatan jantung. Ini dapat membantu mengatur tekanan darah dan meningkatkan profil lipid. 

Beberapa penelitian pada hewan telah dikaitkan dengan kapulaga yang meningkatkan kesehatan.

Sebuah studi penelitian tahun 2015 yang diterbitkan dalam International Journal of Molecular Sciences menemukan bahwa sifat antioksidan dalam rempah-rempah ini melindungi tikus dari serangan jantung. 

Studi lain yang diterbitkan pada tahun 2016 di Journal of the Science of Food and Agriculture menemukan bahwa kadar kolesterol pada tikus diturunkan secara signifikan setelah mereka diberi makan kapulaga. 

Mengonsumsi air kapulaga secara teratur dapat membantu mendukung tingkat tekanan darah yang sehat dan meningkatkan keseimbangan kolesterol.

5. Kesehatan Mulut

Beberapa orang mengira hanya mint dan kayu manis yang dapat membantu menyegarkan napas, namun kapulaga telah digunakan untuk tujuan ini selama berabad-abad. 

Bukan hanya karena rasa air kapulaga yang sedikit manis, tetapi rempah-rempah tersebut dapat membantu melawan bakteri di mulut, yang biasanya menyebabkan bau mulut, gigi berlubang, dan penyakit gusi. 

Karena mengandung sifat antioksidan dan anti-inflamasi, konsumsi air kapulaga secara teratur, terutama saat perut kosong di pagi hari, dapat membantu mencegah perkembangan gigi berlubang dan meningkatkan kesehatan mulut. (NDTV)

Baca berita Wartakotalive.com lainnya di Google News

Ikuti saluran WartaKotaLive.Com di WhatsApp ini