Cara Menyimpan Lemon Supaya Tetap Juicy dan Segar, Ini Tips dan Trik Agar Makin Beraroma dan Berair

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Setiap Anda masuk toko buah, Anda mungkin akan disambut segunung lemon kuning cerah.

Sayangnya, buah jeruk lemon, baik impor maupun lokal adalah musiman, biasanya pada bulan Desember dan Januari, cukup melimpah.

Itu sebabnya sering kali kita membelinya dalam jumlah cukup banyak untuk stok di rumah.

Baca juga: Campuran Madu, Lemon dan Air: Benarkah Mitos Perkotaan atau Memang Ramuan Ajaib? Ini Penjelasannya

Buah ini bukan hanya untuk dikonsumsi, lemon juga dapat digunakan sebagai pembersih perabotan rumah, mulai dari talenan hingga bak mandi Anda.

Namun, jeruk lemon termasuk buah yang gampang rusak jika kita tidak bijak saat menyimpannya.

Tapi jangan khawatir, ada tips dan trik untuk menyimpannya agar buah kaya manfaat ini tetap beraroma dan berair selama mungkin. 

Baca juga: Raisa Semangat Jelang Konser Tunggalnya di SUGBK, Rutin Melatih Fisik hingga Minum Madu dan Lemon

Cara Menyimpan Lemon Utuh

Cara menyimpan lemon utuh bergantung pada dua faktor, seberapa matang lemon yang Anda beli, dan kapan Anda ingin menggunakan. 

Anda selalu bisa memasukkan lemon ke dalam lemari es.

Tetapi jika Anda membeli banyak lemon matang yang ingin Anda gunakan dalam satu atau dua hari, konter adalah tempat yang tepat untuk menyimpannya. 

Pastikan saja lemon dijauhkan dari sinar matahari langsung, dan jauh dari buah-buahan penghasil etilen, seperti pisang.

Panas dan etilen akan menyebabkan lemon matang lebih cepat, serta berpotensi mengubah tekstur dan rasanya.

Demikian pula, jika Anda membeli lemon sedikit mentah, biasanya memiliki semburat hijau, jangan ragu menyimpannya di konter juga. 

Sekali lagi, berhati-hatilah untuk menjauhkan lemon dari sinar matahari langsung, dan jauh dari produk lain yang melepaskan gas etilen.

Jika disimpan dengan benar, lemon utuh dapat tetap segar hingga satu minggu.