Ternyata ini Waktu yang Tepat untuk Minum Kopi, Simak Tips dari Ahli Gizi

Laporan Kontributor Wartakotalive, Lilis Setyaningsih

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA --- Banyak orang memulai hari mereka dengan secangkir kopi panas. 

Beberapa orang bahkan mengaku tidak bergairah menjalani hidup sepanjang hari jika tidak menyeruput kopi lebih dulu. 

Namun karena kopi juga mengandung cukup asam, minum kopi sebelum sarapan mungkin bukan pilihan terbaik bagi semua orang. 

Jadi cari tahu kapan Anda harus minum kopi di pagi hari.

Menurut si Kembar ahli nutrisi, Lyssie Lakatos dan Tammy Lakatos Malu, tak ada salahnya minum kopi saat perut kosong. Asalkan perut Anda tidak terlalu sensitif.

Seperti dilansir Well + Good, mereka mengatakan, “Bagi banyak orang, minum kopi saat perut kosong baik-baik saja, namun bagi orang lain yang sensitif, hal ini dapat memicu rasa mual dan juga menimbulkan gastroesophageal reflux.” Artinya, bagi sebagian orang, lebih baik meminum kopi setelah makan.

Baca juga: Empat Manfaat Kopi Ghee di Musim Hujan, Menghangatkan dan Membangkitkan Energi

Tubuh lebih cepat memproses kafein

Namun beberapa orang mungkin akan terpengaruh oleh kafein dengan cara yang berbeda.

Ada orang yang merasa cemas atau gelisah karena minum kopi. 

Apalagi jika meminumnya dalam keadaan perut kosong.

Itulah sebabnya orang-orang ini dapat memperoleh manfaat dari meminum kopi saat sarapan, hanya untuk memperlambat efek kafein terhadap Anda.

Menurut Nutrition Twins, hal ini terjadi karena beberapa tubuh memproses kafein lebih cepat dibandingkan yang lain.

Artinya, jam berapa Anda sebaiknya minum kopi sepenuhnya bergantung pada perasaan Anda saat meminumnya.

Stephanie Nelson, ilmuwan nutrisi MyFitnessPal, mengatakan kepada Well + Good: “Jika Anda minum kopi saat perut kosong dan efeknya mengganggu Anda, lebih baik Anda makan sesuatu dengan kopi Anda.

Namun, jika Anda tidak mengalami sakit perut setelah minum kopi dalam keadaan perut kosong, tidak ada salahnya minum kopi sebelum sarapan.”

Waktu yang tepat

Tapi mungkin ada waktu yang tepat untuk mendapatkan dosis kafein harian Anda. 

Menurut Nutrition Twins, tubuh Anda memproduksi banyak kortisol setelah Anda bangun. 

Artinya, Anda sudah mendapatkan dorongan energi alami segera setelah Anda bangun dari tempat tidur.

Jika Anda menunggu beberapa jam setelah bangun tidur dan kemudian meminum secangkir kopi pertama, Anda akan mendapatkan lebih banyak manfaat kafein. 

“Kafein dari kopi akan lebih bermanfaat jika Anda menunggu beberapa jam hingga kadar kortisol turun sebelum meminumnya," kata Si Kembar.

Cara mengatasi efek samping kafein

Menurut Maddie Pasquariello, ahli diet yang berbasis di Brooklyn, volume kopi bertanggung jawab atas masalah pencernaan.

 “Setelah Anda mulai minum cairan atau makan, selera di lidah Anda segera berkomunikasi dengan otak dalam serangkaian refleks antisipatif yang mempersiapkan tubuh Anda untuk memproses dan mencerna. Serangkaian teguk kecil pada dasarnya memicu otak bahwa Anda sedang meminum suatu cairan, memerintahkannya untuk bersiap menyerap nutrisi apa pun dalam cairan itu," tuturnya.

Dan itulah sebabnya mengapa Pasquariello merekomendasikan minum kopi sedikit-sedikit.

 “Dengan menahan minuman Anda di mulut lebih lama sebelum ditelan—yaitu dengan menyesap sedikit demi sedikit, air liur Anda memiliki lebih banyak waktu untuk bersentuhan dengan cairan, yang dapat bermanfaat dari sudut pandang pencernaan,” jelasnya. 

“Berdasarkan pemahaman kita tentang proses pencernaan secara keseluruhan, masuk akal untuk memperkirakan bahwa dengan menyeruput kopi secara perlahan selama satu jam, misalnya, dibandingkan dengan menenggak minuman dingin atau espresso sekaligus, akan menghasilkan timbulnya gejala apa pun secara bertahap.”

Jadi, minumlah perlahan dan teguk sedikit. Dengan begitu Anda dapat menikmati secangkir kopi Anda sepenuhnya.

Jadi mulai sekarang, Anda tidak akan pernah bangun dalam keadaan lelah dan pusing karena Anda tahu persis kapan harus meminum secangkir kopi pertama!