Sushi Yay! Resmi Membuka Gerai Pertamanya di Tebet, Hadirkan 50 Varian Menu

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA -  Merek pengantaran sushi, yakni Sushi Yay! resmi membuka gerai offline pertamanya di Tebet, Jakarta Selatan.

Chief Executive Officer PT Yay Enak Semua David Soong mengatakan, hadirnya gerai luring Sushi Yay bertujuan untuk memberikan para penggemar sushi pengalaman yang berbeda dalam makan dan berbagi hidangan Jepang tersebut.

Sushi Yay! memiliki sekitar 500 ribu orang pelanggan di platformnya setiap bulan dan banyak dari mereka meminta untuk membuka toko.

"Ini toko pertama kita yang imut. Nanti ke depannya tokonya akan lebih besar ya," ujar David.

Selain itu, ia menjelaskan, bahwa mereka membuka gerai luring guna mendekatkan diri pada para pelanggan sehingga dapat mewadahi interaksi para pelanggan dengan keluarga dan teman-temannya saat menyantap menu dari mereka.

"Semua menu yang ditawarkan di restoran tersebut dipatok pada Rp 9.000 sehingga dapat dinikmati semua orang," senut David.

Apabila respon dari masyarakat baik, Sushi Yay! akan membuka lebih banyak gerai luring. Adapun rencananya, pada tahun depan Sushi Yay! membuka setidaknya 30 gerai dengan ukuran yang berbeda-beda.

Chief Operating Officer PT Yay Enak Semua Wilson Tjandra menjelaskan, alasan memilih Tebet sebagai tempat untuk gerai pertamanya karena menurut data mereka, terdapat banyak sekali pesanan daring dari area itu.

Wilson menambahkan, untuk menarik perhatian generasi muda, yang menjadi target pasar mereka, tempat tersebut juga dilengkapi dengan dekorasi yang menarik.

Gerai Sushi Yay! pertama ini menghadirkan  warna-warna yang cerah, seperti oranye, agar lebih Instagrammable. Selain itu, ada promosi yang dilakukan untuk memeriahkan pembukaan gerai pertama Sushi Yay!.

"Jadi kita buka, kita adain acara selama beberapa minggu ke depan, kita ngadain namanya Sushi Tower, jadi, kita bikin challenge. Jadi, bisa banget makan gratis," ujar Wilson.

Jika pengunjung dapat menghabiskan sushi hingga tumpukan piringnya setinggi 25 centimeter, maka akan mendapatkan diskon 25 persen, dan yang mampu menghabiskan sushi hingga tumpukan piringnya mencapai 50 centimeter, mendapatkan diskon 50 persen.

Apabila bisa menghabiskan sushi hingga tumpukan piringnya mencapai 100 centimeter, maka ada diskon 100 persen.

Menu yang ditawarkan di gerai offline tersebut, kata dia, lebih banyak daripada yang tersedia di pemesanan online, sekitar 50 varian. Di gerai offline, ada nigiri, sashimi, serta menu-menu appetizer (makanan pembuka).