Resep Perkedel Kentang Gampang dan Anti Ribet

WARTAKOTALIVECOM, JAKARTA -- Bikin perkedel kentang untuk takjil buka puasa nanti, selain bikinnya gampang bahan-bahannya pun mudah didapat.

Perkedel kentang gak cuma buat buka puasa aja tapi bisa juga untuk menu sahur besok.

Kita simak bersama resep dan cara buatnya.

Resep Perkedel Kentang ala Wartakota

Bahan:

• 1 bh kentang ukuran besar

• 1 btr telur
• 1 1/2 sdm tepung beras
• 1 btg daun bawang, iris

Bumbu:

• 2 sdt kaldu bubuk organik
• 1/4 sdt lada

Cara buat :

1. Kupas kentang, potong2, Kukus kentang sampai matang

2. Hancurkan kentang kukus dengan garpu, tidak perlu sampai halus

3. Tambahkan telur, tepung beras, daun bawang dan semua bumbu, aduk rata

4. Siapkan minyak panas, ambil satu sendok makan adonan, ga perlu dibentuk dengan sendok, langsung masukkan ke dalam minyak panas, goreng sampai matang.

Sajikan saat buka puasa nanti.